今日は前回ご紹介した『ひよこ豆缶詰（水煮）』を使ってフムスを作りました。フムスはひよこ豆をベースとしたペーストで、良性の植物性たんぱく質がぎっしり詰まっていて栄養満点！腹持ちがよく、パンに塗ったりクラッカーにのせて手軽に食べられるので食欲のない時やダイエットにもおススメで、今注目を集めているのだとか！？
『ひよこ豆缶詰（水煮）』 1缶、ピーナッツバター 大さじ2、オリーブオイル 大さじ2、レモン汁 小さじ2、にんにく 1かけ、塩・こしょう 適量をフードプロセッサーでペーストにします。水を適当に加えて固さを調節してくださいね～
ひよこ豆のおいしさがぎゅっと詰まっていてとってもおいしいですよ～
ペーストとしてパンやクラッカーにのせてもいいし、ディップとして野菜につけてもOK！小麦粉少々を混ぜて小判型にしてフライパンで焼いてつくね風にして食べてもおいしい～♪
栄養満点フムス、ぜひ一度作ってみてくださいね！
缶を開けてそのまま使えます、サラダやカレーに
原材料：ひよこ豆、昆布
