残念ながら、『麦芽水あめ』は、終売しました。
今日もまたまた『麦芽水あめ』を使ったレシピ、ご紹介しまーす♪甘味料ですから、もちろんジャムも作れちゃうのです～。今の季節にぴったりのいちごジャムを作ってみました😉
鍋にいちご 200g、『麦芽水あめ』 60gを入れて火にかけます。あくが出たらあくを取り、いちごをフォークなどでつぶしながら煮ます。うっすらとろみがついたらできあがり＼(^o^)／
冷めるとかなりとろっとしますよ。麦芽水あめの効果か？結構すぐに煮詰まりますし、お砂糖を使うときのように砂糖をかけておいておいて水分を出す必要もないので手軽に作れるのがとっても便利!(^^)!
ちょっと欲しいなっていうときに使いきれる量でさっと作れるのが気に入っているところ＾＾。優しい甘みでさっぱりしていてとってもおいしいですよ～(^-^)/
赤くてかわいいいちごジャム、ちょっとあるだけでなんだかうきうきしちゃいます＼(^o^)／
びっくりするほどあっという間に作れちゃうのでぜひ一度作ってみて下さいね～(*ﾟ▽ﾟ*)
添加物を一切使用しない本格的な手造り麦芽水あめ。マクロビ
『麦芽水あめ』
原材料： 澱粉（じゃがいも：北海道産）、麦芽（カナダ産）
