アーモンドミルクで簡単杏仁豆腐♪

濃いアーモンドミルクは濃厚でおいしい♪

今日は夏のデザートにぴったり!ひんやりおいしい杏仁豆腐のレシピをご紹介しま~す😉

小鍋に『濃いアーモンドミルク(たっぷり食物繊維)』 300㏄、砂糖 大さじ3、粉寒天 2gを入れてよく混ぜて火にかけます。弱火でふつふつ1分ほど沸騰させて寒天を溶かしたら、型に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。水 200㏄、砂糖 大さじ3でシロップを作っておきます。アーモンドミルクが固まったら包丁で切り分け、お好みのフルーツと一緒にシロップと合わせてできあがり💖
杏仁霜などがなくても手軽に杏仁豆腐が作れますよ~👍

『濃いアーモンドミルク(たっぷり食物繊維)』はアーモンドから作られた植物性ミルクで、食物繊維が豊富で、アーモンドの自然な甘みがあるんですよ~。乳製品の代替として使うこともできますし、アーモンドミルク自体をおいしく味わうにもおススメです✨
カルシウムやビタミンEの豊富なので、そのままドリンクとして頂いたり、お料理に使うのもいいですね~😍

暑い夏、さっぱり冷たい杏仁豆腐、ぜひ一度作ってみて下さいね~🥰

原材料:アーモンド(アメリカ)、イヌリン(食物繊維)

※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。

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