『雪小町印 純白玉粉』 で固くなりにくい♪
今日はかわいいパンダ白玉のパフェのレシピをご紹介しま～す😉
まずはパンダ白玉を作ります。『雪小町印 純白玉粉』 100g、絹ごし豆腐 130gを合わせて、手で耳たぶくらいの固さになるまでよくこねます。お豆腐の水分によって多少変わるので、少しぱさついた感じがするときはお豆腐を少しずつ追加してください。なめらかになったら直径5㎝のボールくらいを取り出してココア 小さじ1～、水 少々を入れてよく混ぜて茶色い生地を作ります。白い生地を丸めて、茶色い生地で耳や目を作ってぎゅっと押し付けてパンダの顔を作り、熱湯に入れて浮いてくるまでゆでたら取り出してさましてできあがり💖
もちもち食感で柔らかくておいしい～😍
くっつきやすいのでオーブンシートの上に置くといいですよ～。
次にアイスクリーム、グラノーラ、寒天、フルーツ、あんこなどお好みのものを組みあわせてパフェを作り、できあがったパンダ白玉をのせたら完成～✨
『雪小町印 純白玉粉』は秋田県産のお米を使い、丁寧に作られていて、雪のように白く、やわらかいお団子が作れるんですよ～。冷やしても固くならないのがこれまたいいところ😍
夏休みにお子さんと一緒に作るのも楽しいですよねぇ。固くなりにくい白玉粉とお豆腐を使っているので固くなりにくくもちもち柔らかく仕上がるとってもおいしいパンダ白玉と和パフェ、ぜひ一度作ってみてくださいね～😉
原材料：国内産もち米
※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
