今日は子どもが喜ぶ！大人も喜ぶ？でっかいでっかいクッキーのレシピをご紹介しまーす！手でざくざく割って食べるのが楽しくておいしい～😉
大きく伸ばすだけだから作るのも簡単だし、乳製品や卵を使わないのでそれらにアレルギーのある方にも食べて頂けますよ～♪
『有機オートミール』 30gはすり鉢で軽くすっておきます。くるみ 20gは包丁で細かめに刻んでおきます。ボールに薄力粉 80g、細かくしたオートミールとくるみ、てんさい糖 30g、塩 一つまみを入れて手でぐるぐるっと混ぜます。ここになたね油 大さじ2を入れてこねないようにぐるぐるっと全体を混ぜ、豆乳 大さじ2を入れてざっと混ぜて一まとめにし、そのまま4mm厚さにのばして170℃のオーブンで30分焼けば出来上がり＼(^o^)／
大きく1枚にしてもいいし、少し小さめで2枚にしてもいいし、お好みでどうぞ♪ 手でバリバリと割って食べるのがとっても楽しいし、プレゼントにするとびっくり喜んでもらえますよ～!(^^)!
くるみとオートミールのざくざく感がなんとも言えずおいしい～(^-^)/
『有機オートミール』はビタミンやミネラルが豊富で栄養満点！クッキーに入れるとざくざくの食感になってとてもおいしいので、私は大好きなんです＾＾。有機JAS認定で安心なのも嬉しいところ～♪ 柔らかく煮てハンバーグなどに入れてもおいしいんですよ～(^O^)
簡単おいしいオートミールとくるみのBigクッキー、是非作ってみてくださいねー(o^-‘)b
有機押しオーツ麦を高い温度で２度乾燥、ビタミン等が豊富です
原材料：有機押しオーツ麦（燕麦・エンバク）
