いいお天気が続いて、少し暑いなぁ！？なんて思う日も出てきましたね。そんな日にはつるんとおいしいういろうでも食べたいなぁ♪と思い、おやつにきなこたっぷりのういろうを作ってみましたよ～😉
ボールで混ぜて電子レンジでチン！するだけ！あっという間にできちゃいますー!(^^)!
ボールに『三重県産 あやひかり（薄力粉）』 100g、きなこ 20g、てんさい糖 50gを入れて泡だて器でよく混ぜます。ここに豆乳 300gを入れてよく混ぜ、ざるでこして耐熱の器に入れたら600Wで6分電子レンジでチン！したらできあがり～＼(^o^)／
甘さ控えめなので、お好みでてんさい糖の量は加減してくださいね＾＾。きなこ風味たっぷりのもっちりういろう、とってもおいしいですよ～(^-^)/
きなこの替わりに抹茶や紫芋パウダー、ココアを使ってもいいし、てんさい糖を黒糖にするとまた違った風味になります。いろいろアレンジが効くのでとっても便利なレシピです(o^-‘)b
『三重県産 あやひかり（薄力粉）』は三重県産小麦100％の小麦粉で、少し中力粉に近いのでだまになりにくいのが特徴！これ、とっても助かります!(^^)!
お菓子作りや天ぷら、お好み焼き、うどんなど、色々なお料理に使えます♪国内産なのでポストハーベストの心配がないのも嬉しいところ～。
簡単おいしいきなこういろう、ぜひ一度作ってみてくださいね！
三重県産小麦100%の小麦粉、うどん作りにも、中力粉に近い小麦粉
原材料：三重県産小麦（あやひかり）
