前回に引き続き、今日もココナッツオイルならではのおいしいレシピをご紹介しまーす
今日はパスタのレシピです！ココナッツオイルを使うことでバターを使わなくても、コクのあるおいしいクリームパスタができちゃいますよ～＾＾。
春キャベツ、チンゲン菜は一口大のざく切りに、新玉ねぎはスライスしておきます。フライパンに『COCO THAI オーガニック・エキストラバージンココナッツオイル』 大さじ3と切った野菜を入れて火にかけます。オイルがシュワシュワしてきたらふたをし、たまに混ぜながら野菜がしんなりするまで弱火でオイル蒸しにしたら豆乳 1/2カップを入れて4～5分ほど弱火で煮て、塩・粗びきこしょうで味を調えてソースの出来上がり。ゆであがったパスタにかけてどうぞ～＼(^o^)／
豆乳を使ったパスタはあっさりしがちなんですが、『COCO THAI オーガニック・エキストラバージンココナッツオイル』のおかげでコクが出てすごくおいしくなるんです。オイル蒸しだと野菜の旨みもしっかり閉じ込められるので一石二鳥！野菜の甘みが感じられてとってもおいしいんですよ～(^-^)/
ココナッツオイルで簡単春野菜の豆乳クリームパスタ、ぜひぜひ一度作ってみてくださいね～♪
調理用植物油の代替品としてお使いください
原材料：有機ココナッツ油
