今日はスナップエンドウをたくさん頂いたので、そのままのおいしさを味わいたいなぁ～、ということでココナッツオイルを使ってオイル蒸しにしてみましたよ～😉
スナップエンドウは筋をとり、ブロッコリーは一口弱の大きさにします。アルミホイルにスナップエンドウとブロッコリーをのせて塩・粗びきこしょうを振りかけて、『COCO THAI オーガニック・エキストラバージンココナッツオイル』 大さじ1を回しかけて包みます。オーブントースターで7分ほど焼いたらできあがり😉
とってもシンプルで簡単ですが、『COCO THAI オーガニック・エキストラバージンココナッツオイル』のおかげで旨みがしっかり引き出されて、スナップエンドウもブロッコリーも甘くておいしい～(^-^)/
野菜そのもののおいしさが味わえますねぇ～＾＾。
他にも新玉ねぎやにんじんでもおいしいだろうなぁ～(o^-‘)b
色々なお野菜で試してみてくださいね～！
調理用植物油の代替品としてお使いください
原材料：有機ココナッツ油
