最近乾燥やら冷たさやらでお肌の状態があまりよくないなんてことありませんか？そんなときは美容にいいはとむぎがおススメなんですよ～。
はとむぎは体にたまった余分な水分を老廃物とともに体の外に排出する働きがあるそう！体にたまった余分な水分が冷えて冷え性につながる季節、余分な水分も老廃物も排出してお肌を健やかに保ってくれるので、今の季節にぴったりな食材なんです。今日はそんなはとむぎの粉末を使って簡単おいしいクッキーを作ってみましたよ～😉
ボールに太白ごま油 大さじ3、豆乳 大さじ3、甜菜糖 45g、塩 一つまみを入れてよく混ぜます。ここに薄力粉 110g、『はとむぎ 国産粉末』 40gを合わせてふるい入れ、細かく刻んだくるみ 30gをいれてへらでさっくり混ぜたら3㎜厚さに伸ばしてオーブンシートにのせ、スケッパーで3×3㎝の切れ目を入れたら170度のオーブンで30分焼きます。天板に乗せたまま冷まし、粗熱がとれたら手でぱきぱきと切り離してできあがり～＼(^o^)／
さくさくでくるみがほんのり香ばしくてとってもおいしいんですよ～！
『はとむぎ 国産粉末』はその名の通り、国産の精白はとむぎを粉末にしたもので、お菓子作りや料理の薄力粉を少し置き換えたりして使うことができます。天ぷらやお好み焼き、ケーキにクッキーなど使い方色々！2割くらい混ぜ込むのがやりやすくておススメかな～。
お肌にもやさしいおいしいはとむぎクッキー、ぜひ一度作ってみて下さいね～(*ﾟ▽ﾟ*)
国産ハトムギを粉末にしました、お料理お菓子作りにお使いください
原材料： はとむぎ（国内産100％・富山産）
