子どもさんが夏休みでおうちにいる時間が長くなるとお昼ごはんどうしよう～、なんて困ってるお母さんも多いのでは？今日は簡単でおいしくいパンケーキミックスを使ったガレットのレシピをご紹介しまーす😉
ホットプレートでわいわい言い合いながら作ると楽しいですよ～!(^^)!
キャベツ 2～3枚は千切りにしておきます。スライスベーコンは1㎝幅に切ります。ボールに『パンケーキ ネオハイミックス 砂糖使用（レギュラー）』 100g、植物油 大さじ2、水 180㏄を入れて泡だて器でよく混ぜます。ホットプレートに油を塗って生地を丸く伸ばし、千切りキャベツをドーナツ形に乗せ、キャベツの上にベーコンを散らし、真ん中に卵を割りいれます。白身のあたりにピザ用チーズをのせて塩コショウ少々を振り、ふたをして卵に火が通ったら四隅をおりたたんでできあがり＼(^o^)／
ホットプレートで一緒にかぼちゃやピーマンなどを焼くとあっという間に立派なランチです(*ﾟ▽ﾟ*)
ほのかに甘くて香ばしいもちもちとした生地がとってもおいしいんですよ～(^-^)/
『パンケーキ ネオハイミックス 砂糖使用（レギュラー）』は国内産の小麦粉に自家焙煎した小麦胚芽を合わせたパンケーキミックスで香ばしい風味がとってもおいしいんです。アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用したり、香料や乳化剤などは不使用であったりと安心なのも嬉しいんですよね♪
おいしいミックス粉があるとちょっと何か作りたいな、というときも気軽に手軽に作れるのがありがたい＼(^o^)／
おうちでおいしいガレット、楽しんでくださいね～(o^-‘)b
小麦粉と小麦胚芽を調整し使いやすくしたホットケーキミックス
原材料： 小麦粉（三重）、砂糖（タイ他海外、北海道）、小麦胚芽（米国、カナダ他海外）、食塩（オーストラリア、高知）、べーキングパウダー［国内産（アルミ不使用）］
※本品製造工場では「卵」・「乳」を含む製品を生産しています。
