少し過ごしやすくなってきましたね～。久しぶりに揚げ物が食べたくなって、野菜のフリッターを作ってみました～
さくさくおいしくて食が進みますよ～♪
玉ねぎやじゃがいも、かぼちゃなど好みのお野菜を1㎝厚さ、食べやすい大きさに切り、じゃがいもやかぼちゃは蒸して柔らかくしておきます。ボールに『パンケーキ ネオハイミックス 砂糖使用（レギュラー）』 100g、塩 一つまみ、水 70㏄を入れて泡だて器で混ぜます。野菜に衣を絡めたら多めの油でフライパンで揚げ焼きして出来上がり＼(^o^)／
食べるときにお塩を振ったり子どもにはケチャップやバーベキューソースをつけても！さくさくでとってもおいしいんですよ～
衣にカレー粉や青のりを入れてアレンジしてもおいしいし、食べるときにハーブソルトやブラックペッパーを振ってもこれまたおいしい!(^^)!
さくさくおいしい衣が簡単に作れるのはパンケーキミックスのおかげですね＾＾。簡単おいしい野菜のフリッター、ぜひ一度作ってみて下さいね～
小麦粉と小麦胚芽を調整し使いやすくしたホットケーキミックス
原材料： 小麦粉（三重）、砂糖（タイ他海外、北海道）、小麦胚芽（米国、カナダ他海外）、食塩（オーストラリア、高知）、べーキングパウダー［国内産（アルミ不使用）］
※本品製造工場では「卵」・「乳」を含む製品を生産しています。
