今朝は娘からのリクエストで朝食にパンケーキを焼きました♪ささっと材料を混ぜてあっという間に作れちゃう簡単パンケーキのレシピ、ご紹介しますね～
ボールに薄力粉 100g、てんさい糖 10g、塩 少々、ベーキングパウダー 小さじ1を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜます。真ん中をくぼませて卵 1個、水 80g、『純正太白胡麻油』 10gを入れて真ん中からぐるぐる混ぜ、少しずつ粉となじませていきます。全部混ざったら中火で温めたフライパンで両面焼いてできあがり
わが家では12㎝くらいの小さめのパンケーキにするのがお気に入り＾＾。メープルシロップやバターをかけてどうぞ～♪ふんわりしっとりしていてとってもおいしいんですよ～
あっさりしているので朝食にも食べやすいです
『純正太白胡麻油』はごまを煎らずに搾っているのでよく知られているごま油のような色や香りはありませんが、ごまの風味は生きている胡麻油なんです。くせがないのでサラダ油のように色々なお料理に使えますし、今日のようにパンケーキに使ったり、お菓子作りにもおススメ～
バターなどの動物性の油を使うよりもあっさり軽く仕上がります！それから、揚げ物をするとからっと仕上がってとってもおいしいんですよ～。
今日のパンケーキは甘さ控えめであっさりしていますし、チーズやハムをはさんでおかずパンケーキにしてもgood！色々試してみて下さいね～
ごま油でありながら無色無臭なのでいろいろな料理に
原材料： 食用ごま油（外国産）
