そろそろ冬休み！休みの日のお昼ごはんや年末忙しい時、おせち料理に飽きた時におススメのトルティーヤのレシピをご紹介しまーす
今回もパンケーキミックスを使うのでとっても簡単～！
ボールに『パンケーキ ネオハイミックス砂糖使用（レギュラー）』 100g、粉チーズ 大さじ1、水 180gを入れて泡だて器でよく混ぜます。フライパンに薄く油を引いて弱めの中火で温め、生地をお玉の背で薄く伸ばしながら広げて入れて両面焼いたらできあがり
15㎝くらいの大きさのものが7～8枚くらい焼けます。ここに野菜やチーズ、お肉など好きなものをまいてどうぞ♪今日は豚挽き肉とキャベツを炒めてをケチャップとしょうゆ、みりんで味付けしたものを巻きました。もちぱりの生地がとってもおいしい～
生地をホットプレートで焼きながらみんなでお好みの具を乗せてわいわい食べるのも楽しいですよ～！
やっぱり『パンケーキ ネオハイミックス砂糖使用（レギュラー）』の粉の旨みが効いていると思います＾＾。ささっと混ぜるだけで5分もあれば生地ができちゃうのも楽ちん。簡単おいしいトルティーヤ、ぜひ作ってみて下さいね～
小麦粉と小麦胚芽を調整し使いやすくしたホットケーキミックス
原材料： 小麦粉（三重）、砂糖（タイ他海外、北海道）、小麦胚芽（米国、カナダ他海外）、食塩（オーストラリア、高知）、べーキングパウダー［国内産（アルミ不使用）］
※本品製造工場では「卵」・「乳」を含む製品を生産しています。
