『国内産大豆使用きな粉』がたっぷり入って栄養満点♪
今日はきなこがたっぷり入ったさくさくおいしいクッキーのレシピをご紹介しま～す😉
ボールに薄力粉 100g、『国内産大豆使用きな粉』 50g、てんさい糖 30g、塩 一つまみを入れて泡だて器でよく混ぜます。植物油 大さじ3を入れて手で擦りまぜ、全体がしっとりしたら豆乳 大さじ3を入れてへらでさっくり混ぜてひとまとめにします。ビニール袋などに入れて1㎝の厚さに伸ばし、2.5㎝角にカットしたら170℃のオーブンで30分焼いてできあがり💖
きなこの優しい甘みにサクサク食感がとってもおいしいですよ～😍
『国内産大豆使用きな粉』は国内産大豆を丁寧に焙煎してきめ細かな粉末にしたきなこで、大豆の持つ甘みと香ばしい風味豊かでとってもおいしいんです！おもちをつけて食べるのが定番かな？最近はヨーグルトや牛乳、豆乳に入れて楽しむ、という方もよく聞きますね＾＾。きな粉は現代人に不足しがちなたんぱく質やカルシウム、鉄分が豊富なので積極的に食べていきたい食品の一つ。最近は免疫力アップにもたんぱく質が重要！とも聞きますし、案外食べられていない栄養素なので、意識して食べるようにしています。
乳製品や卵にアレルギーのある方にも食べていただける栄養満点のきなこのキューブクッキー、ぜひ一度作ってみて下さいね～🥰
原材料：大豆（国内産）
※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
