『オーサワの発酵酒みりん』で甘みをプラス♪
今日は砂糖を使わないみりんを使ったすし酢のレシピをご紹介しま～す😉
鍋に『オーサワの発酵酒みりん』 180㏄を入れて3分ほど煮立てます。冷めたら塩 大さじ2、お酢 180㏄を入れてよく混ぜてお塩を溶かしてできあがり💖
酢飯を作る時はいつもの酢飯よりさらに水分を少なめに炊き、3合のお米に対してすし酢を100㏄くらい合わせて酢飯を作ります。優しい甘みでおいしいですよ～😍
お砂糖の代わりに色々なお料理で『オーサワの発酵酒みりん』を使うと、少し甘みがあっさりしてさっぱり仕上がります。ぜひお試しくださいね～👍
すし酢は多めに使っておくとピクルスや酢の物を作るのにも大活躍✨
お肉やお魚をこのすし酢で煮込むのもおいしいです！
さっぱりした甘みのみりんを使ったすし酢、ぜひ一度作ってみて下さいね～🥰
原材料：米・米麹(国産)、食塩
※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
