『しゃぶしゃぶ蒟蒻』 はくせがなくてデザートにもぴったり♪
今日はすぐにできてヘルシーでおいしい蒟蒻麵の黒蜜黄な粉のレシピをご紹介しま～す😉
まずは黒蜜を作ります。黒砂糖 50g、水 25㏄を合わせて電子レンジ600Wで20秒チンし、取り出して混ぜます。これを黒砂糖が溶けるまで繰り返します。『しゃぶしゃぶ蒟蒻』 は少量のお酢を入れた酢水に1分ほど漬けて、さっと洗ったら、きな粉と黒蜜をかけてできあがり💖
歯切れのよいしゃぶしゃぶ蒟蒻の食感にきなこと黒蜜が絡まってとってもおいしい～😍
『しゃぶしゃぶ蒟蒻』はこんにゃくに米粉を練りこんでいるので、いわゆる糸こんにゃくなどとは食感が少し変わり、歯切れがよくなります。平麵型で味しみがよいので、お鍋などにいれるのもおいしいんですが、サラダや麺料理もおいしいですよ～✨
くせも少ないので、デザートにするのも断然おススメ！ところてんみたいに使えます～。
つるっとおいしいしゃぶしゃぶ蒟蒻の黒蜜きな粉、ぜひ一度作ってみてくださいね～😉
原材料：こんにゃく芋精粉（国産）、米粉（国産）、食塩（メキシコ）、水酸化カルシウム（国産）
※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
