『もぐもぐ工房の おこめのケーキミックス 』をご利用ください。
今日はおやつに先日ご紹介した米粉ケーキミックス『ケーキミックス粉 Ｄ－２（ゆきひかり） ～ごはんdeナイス～』を使ってマフィンを作りました。栄養たっぷりにしたいなぁ～、ということで『アリサン ミューズリー』を入れてみましたよ(#^.^#)
ボールにケーキミックス粉一袋を入れ、泡だて器で混ぜます。そこに『アリサン ミューズリー』 50g、水 140cc、オリーブ油 30gを順に混ぜながら少しずつ加えます。これをアルミカップに入れて180度のオーブンで20分ほど焼いて出来上がり！前回は電子レンジでチン！しましたが、今回はオーブンで焼いてみました
オーブンで焼くと…表面カリカリ、中はふんわりやわらか、ミューズリーの食感がとってもおいしい～
『アリサン ミューズリー』はアリサンならではのこだわり安心材料の押しオーツ麦や押し小麦、レーズン、デーツ、くるみ、アーモンドなどがたっぷり入ったミューズリーで、シリアルやグラノーラのように豆乳や牛乳をかけて食べることができます。ビタミンやミネラルがたっぷり入っているので栄養満点
お菓子の生地やパンの生地に混ぜ込むだけで簡単に使えるので、ちょっと栄養たっぷりにしたいときに重宝します♪子ども達にも大好評！あっという間になくなり「明日も作ってなー！」と言われたんだけど…もう粉がないんだなぁ～。残念！またまた買いに走らなきゃ！？
アリサン ミューズリー：押し麦とドライフルーツ＆ナッツをミックスしたシリアル、お菓子作りにも
原材料：押しオーツ麦、レーズン、押し小麦、デイツ＆オーツ麦粉、クルミ、アーモンド
（自然食品・有機米かねこや スタッフyumi)
