『奄美 粉黒糖』をご利用ください。
さてさて、梅レシピ第2弾♪今日は”黒糖梅シロップ”のレシピの紹介でーす＼(^o^)／
作り方は簡単です♪”梅味噌”と同様、青梅は洗ってへたをとって凍らせておきます。清潔な瓶に梅を入れ、その上に同量の『加計呂麻 純黒糖 粉砂糖』を入れたら蓋をして置いておくだけー！写真は1週間ほど置いておいたものです。大分エキスが出てきてますよね
大体2～3週間ほど置いておいたら出来上がり！水や炭酸で5倍くらいに薄めて飲んでね＾＾
暑い夏は梅ジュースにゼリー、凍らせてシャーベットにしたりと梅シロップが大活躍の我が家。おいしい無農薬の梅や添加物不使用、昔ながらの伝統製法で作られた『加計呂麻 純黒糖 粉砂糖』などなど、素材にこだわれるのが自家製ジュースのいいところ。是非皆さんも作ってみてください～
（自然食品・有機米かねこや スタッフyumi)
