今日はワーッフルメーカーがあれば簡単に作れる♪さくさくもちもちとってもおいしいワッフルのレシピをご紹介しまーす！ポイントは『お菓子を作るお米の粉』(#^.^#)
『お菓子を作るお米の粉』 130g、ベーキングパウダー 小さじ1、てんさい糖 40gをボールに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜます。ここに豆乳 150g、菜種油 大さじ1を加えて泡だて器で混ぜたら油を塗ったワッフルメーカーで3分焼けばできあがり
ワッフルメーカーに油を塗っておかないとくっついちゃったので、しっかり目に塗った方がいいかもしれませんー。
表面はさくさく、中はもっちもちでとーってもおいしいんですよ～
この食感は米粉でないと出せないだろうなぁ。『お菓子を作るお米の粉』は通常の薄力粉よりも細かい粉末にしてあるので、舌触りがなめらかでしっとりしたしょっかんになるんです。まさにお菓子作りにぴったり
今回のように全て米粉でもかまわないし、薄力粉で作るレシピの3～5割を『お菓子を作るお米の粉』に置き換えても使えます！混ぜ具合で食感が変わるので、ぜひ色々お試しください
微粉末のお米の粉、お菓子作りに適しています
原材料：有機うるち米（国内産）
