今日は簡単おいしいさつま芋サラダのレシピをご紹介しまーす！ポイントは『ひまわりの種』♪ぷちぷちした食感も楽しいし、おいしいんですよ～😉
『ひまわりの種』は全体食としても認められていて、鉄分やビタミンB1が豊富に含まれていて栄養満点！ほんのり塩味がついていて、そのまま食べるのもおいしいんですが、お料理に使ってもおいしいんですよ～!(^^)!
さつま芋は洗って皮付きのままアルミホイルで包んでオーブントースターで30分～1時間くらい、竹串がすっと刺さるようになるまでじっくり加熱します。こうするとすっごくあまーくおいしくなるんですよ＼(^o^)／
さつま芋が柔らかくなったら熱いうちにマッシャーなどでつぶし、レーズン、『ひまわりの種』をお好きなだけ混ぜ込み、塩少々で味を調えたら出来上がり～。さつま芋の種類によってはぱさぱさするので、その時は豆乳を少し入れてしっとりさせると食べやすくなります＾＾。
お芋とレーズンの甘みにほんのり塩味、食感も楽しくてとってもおいしい～(^-^)/
一口サイズでラップなどに包むとお弁当用にぴったり♪簡単おいしいひまわりの種入りさつま芋サラダ、ぜひ一度作ってみてください(*ﾟ▽ﾟ*)
たんぱく質やカルシウムを含み、特に鉄分・ビタミンＢ1が豊富
原材料：ひまわりの実（アメリカ産）、米油、食塩
