毎日暑いですねぇ～！暑い夏は夏の太陽をたっぷり浴びた夏野菜をたくさん食べて、元気に過ごしたいですよね♪今日はまさに夏が旬！安くておいしいきゅうりの一本漬けのレシピをご紹介しまーす(‘-‘*)♪
きゅうりは小さ目のものを4本使いましたよー。水 200㏄にだし昆布 5㎝角、『北海道のアカシア蜂蜜』 大さじ1.5、塩 大さじ2/3を入れてよく混ぜ、そこにきゅうりを１晩以上漬けこんだらできあがり＼(^o^)／
ポイントは『北海道のアカシア蜂蜜』！ほのかな甘みとコクがきゅうりをぐぐっとおいしくしてくれるのです!(^^)!
『北海道のアカシア蜂蜜』は東北と北海道が主な産地の蜂蜜で、くせがなくマイルドな風味で結晶しにくいのが特徴なんですよ～。お料理にもお菓子作りにも使いやすいのがいいんですよね(o^-‘)b
暑い日には冷たくておいしいきゅうりの一本漬け、ぜひ作ってみてくださいねー♪
上品な甘さで結晶しにくくあらゆる用途に最適な蜂蜜です
原材料：国産純粋はちみつ（東北・北海道産：アカシア）
