おやつ・デザートレシピ

先日も書きましたが、普段はご飯食の我が家。でも週末の朝ご飯だけ特別メニュー！でパンやホットケーキになることがあります。先日は『リブレフラワー（ホワイト）』を入れたパンケーキをご紹介しましたが、今日は『アリサン　ミューズリー』をたっぷり入れて...

いよいよ暑くなって来ましたねぇ"(-""-)" 『有機小倉あん』1/2袋に豆乳200cc、片栗粉大さじ2、少量の湯でといたインスタントコーヒー小さじ1～2を加えて鍋に入れ、よく混ぜながら加熱し、とろ～っとなったら出来上がり！ コーヒー...

普段、食事の時はお米を食べている我が家ですが、パン大好きな子ども達。「○○ちゃんちは毎朝パンなんやって！私も朝ごはんパンがいい～！」と言ってくることもあります。「朝はごはんよ！元気出るし頭も働くよ！」っていうと、納得はしてくれるのだけど、や...

『奄美 粉黒糖』をご利用ください。 さてさて、梅レシピ第2弾♪今日は”黒糖梅シロップ”のレシピの紹介でーす＼(^o^)／ 作り方は簡単です♪”梅味噌”と同様、青梅は洗ってへたをとって凍らせておきます。清潔な瓶に梅を入れ...

今日はきなこたっぷり、ごまの風味もたっぷりの昔なつかしやわらかごまきな粉飴をおやつに作りました(#^.^#) きな粉50g、はちみつ大さじ2、『純ねりごま（白）』大さじ2をボールに入れてひとまとまりになるまでこねこねします。あとはお好み...

『もぐもぐ工房の おこめのケーキミックス 』をご利用ください。 今日はおやつに先日ご紹介した米粉ケーキミックス『ケーキミックス粉　Ｄ－２（ゆきひかり） ～ごはんdeナイス～』を使ってマフィンを作りました。栄養たっぷりにした...

最近、小学校の上の子の帰宅時間がやや遅くなり、習い事までの時間がぎりぎりで、車で移動しながらおやつを食べる機会が増えました。そうなると、ちゃちゃっと食べれて少量でもお腹にたまるようなおやつがいいですよね？あれこれ試していましたが、中でもたっ...

普段、家でお菓子を作る時にはよくメープルシロップにお世話になる私ですが、メープルシロップがない！とか、今月は予算が厳しいからお高いメープルシロップを買う余裕はちょっと…っていうこともよくあります('_') 作り方もとても簡単♪『てんさい...

先日外食した時のこと。スローフードのバイキングのお店だったのですが、そのお店でデザートに食べた”きなこムース”を下の子がとても気に入っていました。「ものすごーくおいしい」!(^^)! 作り方はとーっても簡単！鍋に『国内産有機きな粉』大さ...

『もぐもぐ工房の おこめのケーキミックス』をご利用ください。 先日、下の子の幼稚園の遠足がありました。いつものように、一つは私の作ったおやつ。さてさて、今回は何にしよう？ 作り方は簡単で、『ケーキミックス粉』1袋を泡だ...

私、くるみが大好きです♪パンやケーキによく混ぜ込んで食感や味を楽しむのだけど、シンプルに黒砂糖をからめたものも大好き(#^.^#) 黒砂糖大さじ2、醤油小さじ1を鍋に入れて火にかけます。鍋をゆすり、砂糖が溶けてぶくぶくしてきたら『有機栽...

先日私が行っているパン教室でとっても簡単でおいしい中華風のあんこのレシピを教えてもらいました。本当においしかったので、今日はおうちのあんぱんにこの中華風あんこ入れて作ってみました(#^.^#) 中華風あんこの作り方は市販のこしあん150...

バナナって焼くっておいしいってご存知ですか～？私、聞いたことはあったけど実際に試したことはなかったんですー。で、試してみました！ピーナッツバターとバナナの組み合わせがおいしい！と本に書いてあったのでこの組み合わせでトライ～(#^^#) ...

我が家ではアトピーもちの子ども達にはなるべくチョコレートは食べさせないようにしています。砂糖や油脂、カフェインなどなど、子どもには気になるものがたくさん入っていますよね。でも、食べさせないようにしてると、食べたいんですよね～、子ども達は！で...

残念ですが、『パンケーキ＆マフィンミックス』は終売しました。 子ども達のおやつはなるべく作ってあげよう！と日々心に刻んではいるのですが、忙しかったり疲れていたりするとなかなか…"(-""-)" ちなみに今日は生地を少し...

最近、塩sweetsなるものが人気ですよね！塩っけと甘いもののハーモニー、私もちょっとはまってるんです♪ということで、今日はちょっと不思議なおやつを作ってみました。名づけて”醤油はとむぎチョコ”(#^^#) 器に醤油少々をたらしてそこに...

我が家の子ども達、幼稚園や小学校の遠足の時にはいつもお店で買ったお菓子と私が作ったお菓子の2種類を持っていきます。全部、作ったものや安心なお店で買ったものにして欲しいのはやまやまなのだけど、スーパーで売ってるお菓子の話題で盛り上がるのも楽し...

『冷凍 エルフィン 豆乳と米粉のスポンジケーキ台』をご利用ください。 今日は家にあまっていたケーキのスポンジを使ってミニミニケーキを作ってみました(#^.^#) 今日は豆腐クリームにブルーベリージャムを入れて作ったブル...