飲み物レシピ

先日インターネットであちこちのぞいていたら、玄米甘酒は江戸時代、夏によく飲まれていた！という記事を見ました。へぇ！甘酒は冬の飲み物だと思ってたのに！とびっくりした私。夏の方が発酵しやすいし、甘酒には、甘みのもとであるぶどう糖をはじめ、麹菌...

『奄美 粉黒糖』をご利用ください。 とっても冷え性な私。夏こそ、冷たいものをとりすぎず体を温めなければ！と思うのですが、暑さに負けてついつい… 少しでも何とかしたいなぁ、と思い、たっぷりしょうがを使ったジンジャージュースを...

今日も一日暑かった…。子ども達が寝た後の夜の私だけのティータイム。ちょっとクーラーも入れつつ、ゆったり、まったり(#^.^#) まず『オーガニックコーヒー（粉）』を使っておいしいコーヒーを入れます♪有機JAS認定の安心コーヒーで香ばしい...

残念ですが、『はつもみじ』は終売しました。 前回のブログで紹介した日本の紅茶、『はつもみじ』。フルーツティーにも合うかも、と書かせてもらったのだけど、そう書いたら無性に試してみたくなってやってみちゃいました(#^.^#) ...

ここ数日暖かい日が続いていたのに、また突然さむーい日がやってきましたね…。こんな夜はやっぱりあったかいおいしいドリンクに癒されたーい(#^.^#) 牛乳200ccを鍋に入れ、そこに大きめに刻んだレモンの皮1/2個分を加えて火にかけます。...

最近、キャラメルがとってもお気に入りの私♪キャラメルといっても昔ながらのおやつではなくて、”キャラメル風味のお菓子”です。あのほろ苦いキャラメルの風味がたまらないー！砂糖を煮詰めて自分でキャラメルソースを作ってお菓子作りに使ったり…すればい...

残念ですが、『木頭村柚子マーマレード』は終売しました。 いよいよ年の瀬！クリスマスから年末、大掃除とたくさんの行事があり、あわただしくて本当にばたばたしますよね。今日も一日疲れたなぁ、と夜のお茶タイム。今日はほんのり甘いお...

実はとても冷え性な私。他の人には微熱程度の熱でもかなりつらく感じてしまうくらい平熱も低いし、冬はとても寒くていつもつらいんです。そこで、今年はかなり意識して体を温めるものを食べるようにしています。中でも、一番気軽に摂れるのが生姜入りのあった...

最近、いよいよ本格的に寒くなってきましたよね。この寒い中、幼稚園で参観がありました。しかも、地域ウォークラリー 幼稚園の外を子ども達と一緒に色んなチェックポイントをクリアしながら1時間半ほど歩き回るんです。河原で51gの石を探したり、草花で...