レシピ

ボジョレーヌーボーが解禁になりましたね♪皆さんはワインは飲まれますか？私は毎年この時期にボジョレーヌーボーを飲むのを楽しみにしているんです せっかくのお楽しみなので一緒につまむものもちょっと凝ったものを用意して 今日は最近はやりのアヒージョ...

今日はちょっとかわったからあげを作ってみましたよ～♪100％植物性の低カロリー高たんぱくのヘルシーなからあげでーす 『グルテンミート』　1缶をボールに入れ、醤油　大さじ1、酒　大さじ1、しょうがのしぼり汁　小さじ1/2をもみこんでしば...

今日はグルテン粉を使ってちょこっと変わったグルテンつくねを作ってみました😉 思ったより簡単でおいしくできましたよ～！ ボールに『地粉グルテン粉』　100g、小麦粉　20g、塩　小さじ1/2、刻んだネギ　大さじ3を入れてぐるぐる混ぜます...

今日は簡単キャロットラペのレシピをご紹介しまーす😉 日持ちもするし、彩もきれいしおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり！『胡麻ドレッシング』を使うことで味が一発で決まるのが簡単でうれしいところ～＼(^o^)／ にんじん　1/2本は千切...

夜は冷えるようになってきましたね～。これからの季節、晩御飯には体がほっこり暖まるものが嬉しいですよね♪わが家では冬は2～3日に1回は湯豆腐を食べてるんですが、いつも同じたれだと飽きちゃうので、あれこれアレンジして食べてます。今日はその中で意...

今日は野菜がおいしく食べれちゃう♪こくがあってとってもおいしい胡麻ドレタルタルのレシピをご紹介しまーす😉 蒸しただけの野菜にかけるだけでごちそう(^-^)/ 秋の実りをどんどん食べちゃえるんですよ～。 固ゆでのゆで卵　2個はフォークで...

食欲の秋！栗や里芋、さつまいもなど秋の食材が並び始めましたね＾＾。さつまいも大好きな我が家の子どもたち、おやつに、おかずに色々楽しんでいます。今日はヘルシーなココナッツオイルを使ってほんのりココナッツ香るおいしいさつまいもとごぼうのきんぴら...

今日も栄養満点『モロヘイヤヌードル』を使った簡単おいしいレシピをご紹介しまーす😉 『モロヘイヤヌードル』　一玉は熱湯で3分ゆでて軽く水洗いします。フライパンを温めて豚挽き肉　30gを入れてさっと炒め、5㎝長さに切ったニラ　1/2束、彩...

雨続き、気温はそんなに高くないけどムシムシしててなんだか過ごしにくいここ数日ですね。わが家でも、夏の疲れも合わさってか、なんとなく体調が万全でない感じの私や子どもたちです。食欲もあまりない感じだったので、食べやすそうなサラダを作ってみました...

今日も『寒天』を使ったおいしいレシピをご紹介しまーす いつものスープを簡単に食物繊維たっぷり、ボリュームたっぷりのヘルシースープに変身させちゃえますよ～！ まずはお好みのスープを用意します。今日は中華スープにしましたが、洋風スープでも...

毎日暑いですが、みなさん元気にお過ごしですか？今日はのどごしつるりとおいしい寒天サラダのレシピをご紹介しまーす 見た目にもキラキラしててかわいいし、のどごしのよさが子どもたちにも大人気なんですよ～＾＾。 『寒天』　1/2本をはさみで切...

今日は前回ご紹介した『ひよこ豆缶詰（水煮）』を使ってフムスを作りました。フムスはひよこ豆をベースとしたペーストで、良性の植物性たんぱく質がぎっしり詰まっていて栄養満点！腹持ちがよく、パンに塗ったりクラッカーにのせて手軽に食べられるので食欲の...

今日は暑い日でも簡単作り置きできるジャーサラダのレシピをご紹介しまーす 密封できる瓶に入れるのが基本ですが、瓶がなくてもかわいい背の高いグラスを使えばより気軽にできちゃいます＾＾。時間のあるときに作って冷蔵庫に入れておけば、食事の時は食べる...

暑いですねぇ～。子供さんが夏休みのおうちも多いのでは？我が家もそうです＾＾。子どもが夏休みだとお昼ごはんのメニューに日々悩んでしまう～。おいしく食べたいけど手間はかけたくないし～、なんて思いながら今日は簡単つけ麺を作りましたよ～😉 冷...

前回ご紹介した『チアシード』。栄養は満点だしくせもないし、ぷるぷる食感がおもしろい！と気にいっちゃいましてあれこれ使ってみている私です(*ﾟ▽ﾟ*) 今日は簡単ぽん酢ジュレを作ってみましたよ～😉 作り方はとーっても簡単です！お好みのぽ...

今日はスナップエンドウをたくさん頂いたので、そのままのおいしさを味わいたいなぁ～、ということでココナッツオイルを使ってオイル蒸しにしてみましたよ～😉 スナップエンドウは筋をとり、ブロッコリーは一口弱の大きさにします。アルミホイルにスナ...