レシピ

いよいよ暑くなってきましたねぇ。こんなに暑いと食欲もやや減退気味、毎日のご飯の献立を考えるのも億劫になってきちゃいます。私が一番考えられないのがお昼ご飯！晩御飯はそれなりに品数そろえたり思いつくんだけど、お昼ご飯はできるだけ手がかからずおな...

残念ですが、『冷凍　おこめナンです』は終売しました。 暑い時に食べると元気が出るカレー♪子ども達も大好きだし、もちろん私も～。いつもは白いご飯にかけていただくんだけど、今日は一味違う！お米からできたナン、その名も『冷凍　お...

残念ですが、『安心パン（プレーン）』は終売しました。 今日はおやつにラスクを作ってみました！ここのところあせもがひどかったりアトピーの調子が悪い下の子に合わせてパンは『安心パン（プレーン）』を使い、バターなどを使わないバー...

以前にご紹介したことがありますが、我が家では豆乳とにがりを使って電子レンジで作る”簡単手づくり豆腐”がだーいすき！大豆の濃度が濃い『ゆば屋の豆乳』で作るお豆腐は本当に絶品でおいしいのです～ これがものすごーくおいしかったんです ふんわり...

『ところてん・固形タイプ』は当店では取扱い終了しました。 夏もいよいよ本番！暑くなってきましたねぇ。夏休みに入って、朝からパワー全開で遊びまわっているうちの子ども達です♪(*ﾟ▽ﾟ*) 暑い割にはまだ食欲は落ちてきてはい...

いよいよ暑くなってきましたねぇ。急に暑くなったせいで体がまだ慣れていなくて、やや食欲減退気味の私です。そんなわけで今日は食欲増進！を狙って（？）『井上スパイスの香辛料 カレーパウダー』を使ってちょっとスパイシーな炒め物に挑戦してみました ...

今日の冷蔵庫の野菜室。レタスがいっぱい！生で食べるのが定番だけど、今日は一味違う！炒め物に変身させちゃいましたー 準備はいたって簡単！レタスを手でバリバリと食べやすい大きさにどんどんちぎっていきます。炒めるとかさが減るからこんなに！？っ...

今日は昨日の残りのカレーをアレンジして簡単おいしいじゃがいものカレーグラタンを夕食の一品に作ってみました じゃがいもが大好きなうちの子ども達なので、いつもカレーを作る時はちょっとじゃがいも多すぎるんじゃない！？というくらいたくさんのじゃ...

残念ですが、『冷凍　真あじ唐揚げ』は終売しました。 アトピーもちのうちの子ども達。最近はあせもがちょこちょこ出たりしているので、なるべくアトピーを悪くする食べ物は減らしていて、魚菜食を中心にしています。 でも、毎日お魚料...

残念ですが、『胡麻だれ冷しうどん』は終売しました。 もうすぐ夏休みですね。小学校も幼稚園もお休みになり、3食家で食べる生活がやって来ます。今日はそれに備えて（？）おいしい『胡麻だれ冷しうどん』を試食してみました＼(^o^)...

ここ数日、やや涼しい日が続いていますね。今日は以前にもご紹介した『玄米ビーフン』を使って暑い夏にぴったり！のおいしいサラダを作ってみました 前にもご紹介したように、『玄米ビーフン』は熱湯に1分漬けておくだけですぐに使えるのであっという間...

残念ですが、『小あじ』は終売しました。 朝食ってみなさん何食べていますか？我が家はお恥ずかしながら毎日ほとんど同じで、ご飯、魚や豆、ウィンナーの中から一品、フルーツ、前日のお味噌汁やスープの残りなのです(￣-￣；) たん...

今日はsayaちゃんに教えてもらったおいしい簡単レシピのご紹介 使ったのは『ブランクッキー』でーす 前にもご紹介したとおり、食物繊維たっぷりの小麦のふすまがたっぷりの植物性素材のみで作られたおいしいヘルシークッキーです。 作り方は『ブ...

今日の晩御飯は『ポテトチップス（うすしお）』を使ってちょっと変わったサラダを作ってみました。先日おうちに遊びに行かせてもらったお友達に紹介してもらったもので、とっても目新しくておいしかったんです 作り方はいたって簡単 スライスして水にさ...

『有機抹茶（缶入り）』をご利用ください。 先日、私の父が病院で健康診断を受けたところ、血糖値が危険な領域に近づいている、と言われ、それ以来食事を色々気をつけていたそうです。具体的に血糖値を下げる食事、というのを食べる一方、...

今日はちょっと体調不良だった私。買い物にいけなーい！あるもので何とかご飯を…と思ってあれこれ探していたらいいもの発見！ということで早速ご飯の支度しましたー いいものとは『にがり高野豆腐』♪ うちの子ども達、『にがり高野豆腐』をほんのり甘く...

今日は『純ねりごま』を上手く使ってノンオイルでさっくさくのタルト生地を作りました 材料は『純ねりごま』　大さじ2～3、てんさい糖　大さじ1、水　大さじ3、薄力粉　150g　です。まず、ボールに粉以外の材料を入れて混ぜてから粉をふって加え...

先日の暑かった土曜日。お昼までたっぷり外で遊んだ子ども達、帰宅するなり「おそうめん食べたいー！」 うんうん。暑かったもんねー。ではでは、と千切り人参をたっぷり入れて『小豆島手のべそうめん』をゆでました 『小豆島手のべそうめん』は国産小麦...