おかずレシピ

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塩麹で旨みたっぷりのごぼうの塩きんぴら♪

最近我が家ではまっているのはごぼうの塩きんぴら!今までは醤油ベースの甘辛きんぴらしか作ったことがなかったんですが、塩きんぴらのおいしさに目覚めてしまい、それ以来、塩きんぴらばかり作っています ごぼう1本はさっと洗って皮付きのままピーラ...
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簡単おいしい冷凍コロッケの大葉おろしのせ♪

残念ながら、『ミニコロッケ<リッチランチ>』は終売しました。 今日は先週に引き続き、冷凍コロッケのおいしい食べ方をご紹介しちゃいまーす!今日は大人の方や揚げ物が苦手な方におすすめ!揚げ物がさっぱりおいしく食べられちゃうので...
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冷凍コロッケで簡単おいしいコロッケのチーズのせ♪

残念ですが、『ミニコロッケ<リッチランチ>』は終売しました。 つい先日。忙しくて時間がなかったので、夕食を簡単に!と思い、冷凍コロッケをささっと揚げたんですが、そのままだとちょっと味気ないー!?と思い、ちょこっとアレンジし...
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栄養満点!オートミール入りスープ♪

最近、何かと忙しくてご飯づくりが大変。。。そうなってくると、1品にいーっぱいお野菜が入ってるものをどーんと作ってしまう私です。今日は、いつものスープをさらに栄養満点にする方法を思いついたので、ご紹介しちゃいまーす😉 ポイントは『アリサン ...
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なめ茸で簡単もちもち米粉のチヂミ♪

今日はちょっと変わったおいしいチヂミのレシピをご紹介しまーす!秘密のあれを入れるだけで簡単においしくできちゃうんですよ~😉 にら 一束は3㎝位の長さに切り、にんじん 3㎝は細切りにします。ボールににらとにんじん、『元祖の本造りなめ茸』...
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もう1品欲しいな、という時におススメのもやしのなめたけあえ♪

今日はあと1品欲しいな、という時にあっという間にできちゃう簡単おいしい副菜のレシピをご紹介しまーす😉 忙しい朝にもぴったり!お弁当作りに重宝しますよー♪ 簡単なのは『元祖の本造りなめ茸』を使うから!(^^)! 3cmくらいの長さに切っ...
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冷凍ハンバーグで簡単煮込みハンバーグ♪

残念ですが、『ミニハンバーグ〈リッチランチ〉』は終売しました。 今日は寒い日にぴったり!しかも、あっという間に作れちゃう簡単煮込みハンバーグのレシピをご紹介しまーす♪ポイントは冷凍惣菜の『ミニハンバーグ〈リッチランチ〉』を...
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冷凍コロッケで簡単オープンサンド♪

残念ですが、『冷凍・プレフライコロッケ・野菜』は終売しました。 今日ご紹介するのは電子レンジでチン!するだけの冷凍コロッケを使ったオープンサンドのレシピです♪ ランチや、ちょっと小腹が空いた時のおやつにぴったり!(^^)!...
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簡単!塩麹鶏ハム♪

今日は先日のお出かけで持ち寄りランチに持っていった塩麹鶏ハムのレシピをご紹介しまーす!とっても簡単なのにすごくおいしくて、皆さんに大好評だったハムなのです😉 とりむね肉 1枚に対し、大さじ2の『海の精 有機玄米塩麹』を揉みこんで2晩ほ...
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しょうが鍋で体ぽかぽか♪

残念ですが、『すっきり塩味のしょうが鍋スープ(ストレートタイプ)』は終売しました。 寒い日が続きますねぇ。ここのところ、晩御飯はシチューや鍋やら、体があたたまるものばかり食べたくなります^^。今日は前から気になっていたしょ...
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忙しい時にあっという間に作れる!栄養たっぷり玄米ビーフンのサラダ♪

クリスマスが過ぎると年末に向けて、大掃除やおせち作りなどなど、毎日がとっても忙しいですよねぇ。今日はそんな忙しい時にもあっという間に作れちゃう栄養満点サラダのレシピをご紹介しまーす😉 おいしくて簡単なのが何より!ですよねぇ~^^。 栄養満...
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有機玄米塩麹でおいしい鶏の塩焼き♪

前回に引き続き、今日も塩麹を使った簡単おかずのレシピをご紹介しまーす!塩麹のいいところは、素材の旨みを引き出してくれるところd(⌒o⌒)b 旨みがぎゅっと凝縮されてとってもおいしくなるんですー 鶏もも肉1枚は一口大に切ります。『海の精...
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海の精を使ったおいしい塩麹で簡単大根の塩麹漬け♪

もうすっかり定番となってきた!?塩麹、皆さんは使ったことありますか?ただのお塩とは違い、麹の発酵の力で素材の旨みを引き出してくれる万能調味料ですよね!(^^)! 今日は塩麹を使った簡単な1品のレシピをご紹介しまーす!とっても簡単なのに、味わ...
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簡単おいしい!有機パスタソースできのこのトマトパスタ♪

今日は先日ご紹介した『ジロロモーニ 有機パスタソーストマト&バジル』を使った簡単きのこのトマトパスタのレシピをご紹介しまーす!きのこの準備さえしておけば、ゆでたパスタをからめるだけでOKなんですよ~😉 お好みのきのこ 100g分はほぐ...
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おいしい有機パスタソースで簡単イタリアンなひじき煮♪

我が家ではひじき煮をよく食べます♪ひじきはミネラルたっぷりの海草だから、毎日食べたい食品の一つですもんね。シンプルなひじき煮も好きですが、たまにはちょっと気分をかえて、今日はイタリアンなひじき煮にしてみましたよ😉 乾燥ひじき 20gは...
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タピオカ粉末でもちもちかりかりおいしいチヂミ♪

最近の私のお気に入りのおかず。それはチヂミです!あのもちもちカリカリ感がたまらない~\(^o^)/ 今日は私の今一番気にいっているチヂミのレシピをご紹介しちゃいます♪おいしさのポイントはなんといっても『タピオカ粉末』なんですよ~!(^^)!...
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さくさく♪ タピオカ粉でれんこんの唐揚げ♪

れんこん大好きな私♪ 今日は唐揚げにして甘辛いたれをからめて1品にしました😉 さくさくおいしい秘密(?)は『タピオカ粉末』!片栗粉同様、からあげに使うとさくさくおいしく揚がるのです~!(^^)! まず漬けだれを作っておきます。醤油 大...
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醤油こうじ作ってみました♪

発酵食品が話題の最近♪ 塩こうじや甘酒、酒粕などを料理に使ったりお菓子作りに使ったりしているんですが、お友達に醤油こうじもおいしいよ~!(^^)!と聞いたので、早速作ってみました😉 作り方はいたって簡単!『やさかの有機乾燥米こうじ(白...
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