おかずレシピ

残念ですが、『白菊しょうゆ』は終売しました。 我が家の子ども達は、大豆は食べてもなんともないけれども、大豆で出来たお醤油が口の周りにつくと、体調によっては赤くなってむずむずかゆくなることがあります。どんなにいいお醤油でも、...

今日は『有機　お菓子を作るお米の粉』を使って簡単チヂミを作りましたー。米粉のおかげでもっちもち！ニラがあまり好きじゃない子ども達にも大好評でしたよー😉 ボールに3cm長さに切ったニラ　1/2束、干しえび　1/2カップ、卵1個、塩　小さ...

今日はごはんのお供にぴったり！のヘルシーでおいしいツナ豆腐そぼろのレシピをご紹介しまーす😉 ポイントはツナ缶を使うこと！ツナの食感と、うま味がお豆腐に染みこむのとで、とーってもおいしくなるんですー＾＾。 豆腐1丁は重石をするなどしてし...

今日は最近我が家で人気のかりかりお豆のレシピをご紹介しまーす！すっごく簡単なんですが、子ども達が大好きで、たくさん作ってもあっという間になくなっちゃうのですー(#^^#) 醤油　大さじ1、みりん　大さじ1、はちみつ　大さじ1を混ぜて電子...

今日は海の香りたっぷりのとってもおいしい『あおさのり』を使った青菜の和え物のレシピをご紹介しまーす😉 簡単でおいしいし、お弁当のおかずにもおススメですよ～♪ しょうゆ　大さじ1、はちみつ　大さじ1、梅酢（なければ米酢）　小さじ1/2を...

先日の週末のお昼ごはん。お米を切らしちゃいまして。。。さーて、どうしようかね！？ということで、たこ焼きを作りました～。たこ焼き用の粉がなくてもおいしいたこ焼きが簡単に出来ちゃうんですよ～😉 たこ焼き大き目50個分くらいです。まず、少し...

今日はお肉を使わず、大豆で作るハンバーグのレシピをご紹介しまーす♪れんこん入りでもっちりおいしいんですよ～😉 『ポクポク蒸かし豆　鶴の子大豆』　1缶はすりこ木などでつぶしておきます。れんこん　5cmくらいはすりおろします。ねぎ少々をみ...

作り置きしておいて便利なおかずって色々ありますが、ソース類もたくさん作って冷凍しておくと毎日の食事の準備が楽チンになって助かりますよね(*^^*) 玉ねぎ1個、あればセロリ1/2本もみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル少しを...

ハンバーグは家族みんなが大好きなメニュー！おいしくも作りたいけど、栄養たっぷり＆ヘルシーにも作りたいなぁ、と思い、いつもあれこれ工夫してみるんですが、今日はオートミールをたっぷり入れてオートミール入りハンバーグにしてみました～😉 オートミー...

『玄米パン（あんなし）』をご利用ください。 今日はランチにもおやつにもおススメの簡単和風バーガーのレシピをご紹介しまーす😉 きんぴらごぼうやひじき煮などの常備菜がおいしい和風バーガーに変身しちゃうんですよ～。これも和食によ...

今日は作っておくと便利でおいしい『穀物で作った畑の肉（ひき肉タイプ）・オーサワのベジミート』を使ったヘルシー肉そぼろ風のレシピをご紹介しまーす😉 味付けに焼肉のたれを使うので簡単なのに、がっつり風味でとーってもおいしいんですよ～(^-^)/...

今日はりんごの自然な甘みを生かしたおいしくてヘルシーな炒めもののレシピをご紹介しまーす😉 りんごのやさしい甘みが高たんぱく、低カロリーの『きざみ庄内麩』にまろやかに絡んでとってもおいしいんですよ～(^-^)/ にんじん5cmくらいは半...

あけましておめでとうございます！寒いお正月になりましたが、楽しく過ごされたでしょうか？本年もおいしくて体にいいレシピをたくさん紹介して行きたいと思っておりますので、どうぞよろしくお付き合いくださいませ(^^)/ フライパンに『オーサワ...

もう年末ですねぇ。年末には忘年会などでご馳走を食べる機会がある方もみえるだろうし、お正月にはまたご馳走を食べる機会がいっぱいですよねぇ！今日はちょっとご馳走を食べ過ぎて胃腸が疲れているかも～、っていうようなときにおススメな車麩入りのヘルシー...

『焼のり 薫』をご利用ください。 今日は簡単なのにおいしくて見栄えもする山芋の海苔焼きのレシピをご紹介しまーす！ポイントはおいしい海苔を使うこと(*^^)v まず山芋10cm～15cmくらいのものを皮をむいてすりおろ...

最近、具がいっぱいのかけるだけ、あえるだけで便利なソースが色々ありますよね。確かに色々使えて便利そう！と思い、自分で作ってみました😉 使ったのは『穀物で作った畑の肉（ひき肉タイプ）・オーサワのベジミート』。小麦や大豆を原料としたひき肉状の植...

今日は簡単おいしいさつま芋サラダのレシピをご紹介しまーす！ポイントは『ひまわりの種』♪ぷちぷちした食感も楽しいし、おいしいんですよ～😉 『ひまわりの種』は全体食としても認められていて、鉄分やビタミンB1が豊富に含まれていて栄養満点！ほんの...

残念ながら、『オーサワの玄米蒸しパン（よもぎ）』は終売しました。 今日はちょっと変わった乳製品を使わずに作るチーズ風のソースのレシピをご紹介しまーす♪ふんわりもちもちの『オーサワの玄米蒸しパン（よもぎ）』と食べるとすっごく...