2008-05

おかずレシピ

一味違う黒豆のクランベリー煮

黒豆ってみなさん、どうやって食べますか?やっぱりシンプルに甘煮にするのがおいしいですよね~(#^.^#) 『かねこや無農薬黒豆』1カップを一晩3倍量の水に漬けておきます。戻した豆、クランベリー50g、戻し汁を鍋に入れて豆が柔らかくなるま...
おかずレシピ

ゆずこしょうポン酢の玄米ビーフンサラダ

今日は朝から蒸し暑くてぐぐっと暑くなりそうですよね"(-""-)" 作り方は簡単でーす!きゅうり1本、レタス4~5枚、にんじん1/3本を千切りにして大きめの器に山盛りに入れます。熱湯に漬けて戻した『玄米ビーフン』を適当な長さに切って器に...
おやつ・デザートレシピ

おススメ てんさい糖シロップ

普段、家でお菓子を作る時にはよくメープルシロップにお世話になる私ですが、メープルシロップがない!とか、今月は予算が厳しいからお高いメープルシロップを買う余裕はちょっと…っていうこともよくあります('_') 作り方もとても簡単♪『てんさい...
おやつ・デザートレシピ

10分で出来るきな粉豆乳ブランマンジェ

先日外食した時のこと。スローフードのバイキングのお店だったのですが、そのお店でデザートに食べた”きなこムース”を下の子がとても気に入っていました。「ものすごーくおいしい」!(^^)! 作り方はとーっても簡単!鍋に『国内産有機きな粉』大さ...
おやつ・デザートレシピ

米粉ケーキ第2弾♪

『もぐもぐ工房の おこめのケーキミックス』をご利用ください。 先日、下の子の幼稚園の遠足がありました。いつものように、一つは私の作ったおやつ。さてさて、今回は何にしよう? 作り方は簡単で、『ケーキミックス粉』1袋を泡だ...
おかずレシピ

簡単かわいい海苔活用法

『焼のり 薫』をご利用ください。 最近キャラクターの顔をおかずやご飯で作ったキャラ弁や、見栄えのいいお料理がはやってますよね。私、不器用なのでお弁当でもかわいいピックをたまに使うくらいであまり凝ったことはしないのですが…お...
おやつ・デザートレシピ

簡単おいしいくるみの黒砂糖醤油がらめ

私、くるみが大好きです♪パンやケーキによく混ぜ込んで食感や味を楽しむのだけど、シンプルに黒砂糖をからめたものも大好き(#^.^#) 黒砂糖大さじ2、醤油小さじ1を鍋に入れて火にかけます。鍋をゆすり、砂糖が溶けてぶくぶくしてきたら『有機栽...
おかずレシピ

さっぱりかぶの千枚漬け風

GWが終わりましたねー。我が家は私、お父さんそれぞれの実家に帰省し、たっくさんのご馳走を頂き、色々遊んで楽しんでまいりましたー(#^^#) といってもものすごーく簡単です♪かぶの皮をむいて1~2mmの厚さにスライスし、だし昆布をはさみで...
おかずレシピ

えごま油のはちみつレモンドレッシング

『えごまオイル』をご利用ください。 うちの下の子、にんじんがあまり好きではありません。ご飯に出たにんじんはどれも一口食べるだけ。小さくみじん切りにして炊き込みご飯とかに混ぜたら食べるんですが、にんじんそのものはなかなか食べ...
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