おかずレシピ さっぱりかぶの千枚漬け風
GWが終わりましたねー。我が家は私、お父さんそれぞれの実家に帰省し、たっくさんのご馳走を頂き、色々遊んで楽しんでまいりましたー(#^^#)
といってもものすごーく簡単です♪かぶの皮をむいて1～2mmの厚さにスライスし、だし昆布をはさみで...
おかずレシピ 
おかずレシピ えごま油のはちみつレモンドレッシング
『えごまオイル』をご利用ください。
うちの下の子、にんじんがあまり好きではありません。ご飯に出たにんじんはどれも一口食べるだけ。小さくみじん切りにして炊き込みご飯とかに混ぜたら食べるんですが、にんじんそのものはなかなか食べ...
おやつ・デザートレシピ 簡単中華風あんこ
先日私が行っているパン教室でとっても簡単でおいしい中華風のあんこのレシピを教えてもらいました。本当においしかったので、今日はおうちのあんぱんにこの中華風あんこ入れて作ってみました(#^.^#)
中華風あんこの作り方は市販のこしあん150...
おかずレシピ ”畑のお肉”テンペ！
あたらし物好きな私♪目新しい食材はついつい試したくなるのだけど、今までずっと二の足を踏んでいたものがあります。それは『テンペ』。
皆さん、『テンペ』ってご存知ですか？インドネシアでは伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で...
おかずレシピ 朝食に♪のどごしやさしい春雨スープ
我が家の朝食。大体前日の夜の味噌汁、もしくはスープをたくさん作っておいて、翌日の朝にそのまま、もしくはちょこっと具を増やしたりして食べちゃいます。でも、前日の夜にやたら評判がよくてよく朝の分まで残らない日もたまにあったりして(#^^#)
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おかずレシピ いつもとちょっと違う！のりの佃煮の和え物
『天然岩のり入り のり佃煮』をご利用ください。
今日はおいしそうなさやえんどうが手に入りました！さてさて、どうやって食べる～？普段はたいていごま和えです。たっぷりのすりごまと甘辛い醤油味がおいしいんですよね(#^.^#)
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おかずレシピ ラーメン添付のスープの素で簡単おいしい野菜スープ♪
インスタントラーメンの添付のスープの素って余りませんか！？我が家ではいつも薄味でラーメンを作るのでラーメン4袋ならスープの素3つ分しか使いません。こうすると1つ余りますよねー。でも『塩らーめん』に代表される創健社のインスタントラーメン、麺も...
おやつ・デザートレシピ 簡単だけど意外なおいしさ！バナナピーナッツバタートースト
バナナって焼くっておいしいってご存知ですか～？私、聞いたことはあったけど実際に試したことはなかったんですー。で、試してみました！ピーナッツバターとバナナの組み合わせがおいしい！と本に書いてあったのでこの組み合わせでトライ～(#^^#)
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おやつ・デザートレシピ チョコレート好きにおすすめ♪キャロブチップス
我が家ではアトピーもちの子ども達にはなるべくチョコレートは食べさせないようにしています。砂糖や油脂、カフェインなどなど、子どもには気になるものがたくさん入っていますよね。でも、食べさせないようにしてると、食べたいんですよね～、子ども達は！で...
おかずレシピ 酸味まろやかミネストローネ
実は私、ミネストローネが大好き！以前は本当にしょっちゅう作っていたんです。でも、下の子がどうも苦手みたいであまり食べてくれない…((+_+))
水400mlにコンソメを1個入れ、一口サイズに切ったお好みの野菜を柔らかくなるまでゆでます。...
おやつ・デザートレシピ 簡単便利なパンケーキ＆マフィンミックス
残念ですが、『パンケーキ＆マフィンミックス』は終売しました。
子ども達のおやつはなるべく作ってあげよう！と日々心に刻んではいるのですが、忙しかったり疲れていたりするとなかなか…"(-""-)"
ちなみに今日は生地を少し...
おかずレシピ お手製ごま塩
『国内産洗いごま（黒）』をご利用ください。
我が家の子ども達、ごはんに醤油ごまやごま塩をかけて食べるのが大好き！おにぎりにもお弁当にも本当によく使います。そこで今日はその”ごま塩”を自分で作ってみました(#^.^#)
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おかずレシピ おいしい塩で作ってください！”塩豚”♪
前から一度作ってみたかったもの。それは”塩豚”！豚バラ肉に塩をすりこんで寝かしておくだけ、というシンプルな作り方なのに、水分が抜けてうまみが凝縮されてものすごくおいしい！らしい!(^^)!
おいしい～
ソテーしながらキッチンペーパーで余...
おかずレシピ 簡単玄米ビーフンスープ
お米から出来た細い麺なのでゆでる必要なく、お湯に1分漬けるだけで使える！というとってもお手軽＆おいしい『玄米ビーフン』。今まではサラダや炒め物に使っていたんですが、ふと。「これってこのまま出来上がったスープに入れたらそのまま食べられるんでな...
おかずレシピ 朝食におすすめ☆なめたけのせ温奴♪
最近朝食に温奴を食べるのが好きな私。初めは普通に温めてからポン酢や醤油をかけて食べていたのだけど、最近はキムチと海苔を載せたり、醤油あんをかけたり色々アレンジして食べたりしているんです。今日はそこに『元祖の本造りなめたけ』をかけてみました＼...
おやつ・デザートレシピ 不思議においしい！醤油はとむぎチョコ！！！
最近、塩sweetsなるものが人気ですよね！塩っけと甘いもののハーモニー、私もちょっとはまってるんです♪ということで、今日はちょっと不思議なおやつを作ってみました。名づけて”醤油はとむぎチョコ”(#^^#)
器に醤油少々をたらしてそこに...
おかずレシピ しそ風味のひじきふりかけ
鉄分、カルシウムが豊富ということで積極的に摂るようにしているひじき。普通のひじき煮か市販品の”しそひじき”がお気に入りの我が家です。出かける時はこの”しそひじき”で作ったおにぎりが塩おにぎりについで大人気！でも、なかなか国産材料の安心な”し...
おかずレシピ 簡単ミートソースコロッケ（揚げないよ☆）
今日はいつものコロッケを簡単にちょっとアレンジして晩御飯にしてみました！しかもいつもと同じく揚げませーん。ヘルシーでーす
じゃがいもを適当な大きさに切って電子レンジで蒸したら熱いうちにつぶします。そこに『オーサワのべジーパスタソース（ミ...