皆さん、『デーツ（なめやし）』って知ってますか？最近よく聞くようになりましたよね。『デーツ（なつめやし）』は西アジア原産の「なつめやしの実」で、自然栽培が多く栄養成分たっぷりのフルーツなんです どんな栄養成分がたっぷりかというと…ミネラル...

我が家ではお肉の替わりによく”麩”を使います。中でも子ども達が大好きなのは親子丼の鶏肉の代わりに麩を使って作ったもの おいしいおつゆがしっかりしみていてご飯にもよく合うんです！ 今日は『マルヨネ　国内産小麦　車麩』を使ってちょっとボリュー...

残念ながら、『MSポテトシチュールウ』は終売しました。 今日は妙にクリームシチューを食べたがった子ども達。でも、下の子がここ数日アトピーの調子が悪くてあちこちかゆがっていたのでクリームシチューはちょっと… と思っちゃった私...

ここのところ小麦以外の粉を使ってのおやつ作りにはまっている私。今日は『ゆきひかり米粉（ライスパウダー）』を使ってババロア風のおやつを作ってみました 作り方はとーっても簡単！鍋にお好みのジュース400ml、塩一つまみ、『ゆきひかり米粉』5...

最近、小麦の食べすぎが気になる我が家。アレルギーがあってもなくてもやっぱり”食べすぎ”には気をつけたい！でも、おいしいパンも食べたい～！のです…。そこで今日は米粉100％で作るパンのレシピを見つけたので、早速トライしてみました 材料 米...

今日のお昼ご飯は『きびめん』を使って和風スパゲティにしてみました えのきだけとスライスした玉ねぎをごま油で炒め、醤油とみりんで甘辛く味付けします。それをお好みの固さにゆでた『きびめん』にかけるだけ～ なめたけ風の味のおいしい和風パスタの...

実は私、最近”ドライカレー”にはまっているんです！なぜかというと…。本格的なカレーはどうしてもルーがないとなかなか手軽に作ることは出来ないですよねー。でも、ドライカレーならおいしい『井上スパイスの香辛料 カレーパウダー』があれば簡単に作れち...

先日は『ココナッツミルク』をそのまま楽しむ”ココナッツクリーム”を紹介しましたが、今日は乳製品の代わりに使ってアレルギーがあっても食べられるクッキーをご紹介しまーす その名も”きなこクッキー” きな粉10g、メープルシロップ　20ml...

『ココミ オーガニックココナッツミルク』をご利用ください。 今日は暑い夏にぴったりの『ココナッツミルク』を使ったおいしいデザートを紹介しまーす😉 『ココナッツミルク』を使って作った”ココナッツクリーム”をつぶして凍ら...

残念ですが、『MSシリーズ　おやさいスープ』は終売しました。 毎日、本当に暑いですねぇ 電子レンジでチンして柔らかくしたかぼちゃと『MSシリーズ　おやさいスープ』を一緒にフードプロセッサーでがーっ！っとなめらかにしてお...

いよいよ暑くなってきましたねぇ。こんなに暑いと食欲もやや減退気味、毎日のご飯の献立を考えるのも億劫になってきちゃいます。私が一番考えられないのがお昼ご飯！晩御飯はそれなりに品数そろえたり思いつくんだけど、お昼ご飯はできるだけ手がかからずおな...

残念ですが、『冷凍　おこめナンです』は終売しました。 暑い時に食べると元気が出るカレー♪子ども達も大好きだし、もちろん私も～。いつもは白いご飯にかけていただくんだけど、今日は一味違う！お米からできたナン、その名も『冷凍　お...

残念ですが、『安心パン（プレーン）』は終売しました。 今日はおやつにラスクを作ってみました！ここのところあせもがひどかったりアトピーの調子が悪い下の子に合わせてパンは『安心パン（プレーン）』を使い、バターなどを使わないバー...

以前にご紹介したことがありますが、我が家では豆乳とにがりを使って電子レンジで作る”簡単手づくり豆腐”がだーいすき！大豆の濃度が濃い『ゆば屋の豆乳』で作るお豆腐は本当に絶品でおいしいのです～ これがものすごーくおいしかったんです ふんわり...

『ところてん・固形タイプ』は当店では取扱い終了しました。 夏もいよいよ本番！暑くなってきましたねぇ。夏休みに入って、朝からパワー全開で遊びまわっているうちの子ども達です♪(*ﾟ▽ﾟ*) 暑い割にはまだ食欲は落ちてきてはい...

いよいよ暑くなってきましたねぇ。急に暑くなったせいで体がまだ慣れていなくて、やや食欲減退気味の私です。そんなわけで今日は食欲増進！を狙って（？）『井上スパイスの香辛料 カレーパウダー』を使ってちょっとスパイシーな炒め物に挑戦してみました ...

今日の冷蔵庫の野菜室。レタスがいっぱい！生で食べるのが定番だけど、今日は一味違う！炒め物に変身させちゃいましたー 準備はいたって簡単！レタスを手でバリバリと食べやすい大きさにどんどんちぎっていきます。炒めるとかさが減るからこんなに！？っ...

今日は昨日の残りのカレーをアレンジして簡単おいしいじゃがいものカレーグラタンを夕食の一品に作ってみました じゃがいもが大好きなうちの子ども達なので、いつもカレーを作る時はちょっとじゃがいも多すぎるんじゃない！？というくらいたくさんのじゃ...