クマの形をしたキャロブ主原料のチョコレート、砂糖不使用 【今季終売2024】【常温発送10～4月】 キャロブ バンジョーベアー ミルク 15g｜アリサン 【取寄せ・要5～16日】

クマの形のキャロブベアー

キャロブを主原料にしたチョコレート。お子様の手にもぴったりな、小さなクマの形をしたキャロブベアーです。×１個入り。

砂糖や他の甘味料は一切使用せず、原料であるイナゴマメのさやの甘味だけで作ってあります。グルテンやカフェインも含まれていません。

◎サイズ（外寸）：　約横4cm × 縦9cm × 厚み1.2cm
◎原産国：　オーストラリア

オーストラリアのキャロブキッチン社のキャロブ

チョコレートの代替品として人気の高いキャロブは、「イナゴマメのさや」を乾燥させ砕いたものです。キャロブはそれ自体に甘味があり、また、食物繊維やビタミン、ミネラルがたっぷりで、特に鉄とカルシウムが豊富です。カフェインはもちろん、カカオ特有のアルカロイド、テオブロミンも含まれていません。

砂糖不使用のチョコレート『キャロブバー』には、キャロブキッチン社のイナゴマメの中でも一番甘いイナゴマメのさやが使われています。ですので、加工に砂糖が必要ありません。

イナゴマメのさやからキャロブパウダーができるまで

キャロブキッチン社のイナゴマメは、オーストラリア南部の町ポートエリオットの海辺の大地（東京ドーム３つが入る15ヘクタール）に約3500本植えられています！

イナゴマメの収穫時期は３～４月。木を揺らしてマメを振り落とし、拾い集めて収穫します。その後、さやごと倉庫で１０カ月間保管し、自然乾燥。十分に乾いたら機械で種とさやに分け、さやを粉砕してローストし、粉にすると、ようやくキャロブパウダーが完成します。

※イナゴマメのマメは、シロップ作りに使われます。

●直射日光、高温を避けて常温保存。