おうちでおいしいだしをとりましょう♪
年末におせち料理作りでだしをたくさんとりましたが、やっぱり自分で花かつおでとるおだしは香りが高くてとってもおいしい～！調味料をやたらたくさん使わなくてもコクや旨みが出ます。
「だしはこれ」はかび付けをしていない鰹節を使用していて、かび付けした本枯節ほどの旨みにはやや及びませんが、軽くて香り高いだしがとれるんですよ～。だしを取るのは面倒！と思われる方も多いかもしれませんが、3日程度は冷蔵庫で保存できるのでお茶を作る感覚で作れます。おいしいおだしで作った煮物や汁物を食べたらこれくらいの手間もそんなに苦にならなくなっちゃいますよ＾＾。
おいしいだしがとれる「だしはこれ」、ぜひ一度お試しくださいね～！
自然食品・有機米・健康食品・アレルギー対応食品・マクロビオティック系食材を通販＆宅配するオーガニック食材販売店『 自然食品・有機米 かねこや 』
（かねこやスタッフyumi）
