ぽくぽくした食感でくせがなくて食べやすい♪
スープ、サラダ、カレーなどに、チクピー豆、ガルバンゾーとも呼ばれるひよこ豆
チアシードにアーモンドミルクやソイミルク、グラノーラにココナッツオイルなど、体にいいということで色々な食品が流行っていますよね。最近私が聞いたのはフムスも低カロリー高タンパクで体にいいんだって！ダイエットにもいいらしいよ！という話。
フムスというのはゆでたひよこ豆に練りごまやガーリック、オリーブオイルなどを混ぜてペーストにした中東地域のお料理で、植物性100％なのにリッチな味、腹持ちがよく一品で色々な栄養が摂れるそうなんです。
ひよこ豆はゆで時間が短いので使いやすくて便利だし、ぽくぽくした食感と自然な甘みがとってもおいしい！フムスにはもちろんサラダやスープ、カレーなどに入れてもgood♪色々使えておいしいひよこ豆、ぜひ一度お試しくださいね～＾＾
自然食品・有機米・健康食品・アレルギー対応食品・マクロビオティック系食材を通販＆宅配するオーガニック食材販売店『 自然食品・有機米 かねこや 』
（スタッフyumi）
