これがお米！？とってもおいしい米醤油です♪
saya
大変残念ですが、「白菊しょうゆ」は終売となりました。
大豆・小麦を使用せず酒粕・米・食塩のみを原料として醸造した醤油風調味料
白菊しょうゆ 20g
今日はとってもおいしい米醤油、白菊しょうゆをご紹介しまーす♪ アレルギーなどで大豆からできたお醤油を使えない方もみえますよね。我が家の娘たちもそうなんです。はっきり大豆アレルギー、という感じではないですが、大豆でできたお醤油が口の周りにつくと赤くなってぷつぷつがでてかゆくなる。お醤油は毎日使うものなので、毎食そんな状態になるのはかわいそうだと思い、我が家ではもう10年以上白菊しょうゆを使っています＾＾。
白菊しょうゆは酒粕、米、食塩のみを使って作られた醤油で、しょうゆ風味発酵調味料となります。初めて白菊しょうゆを試した時の感動は忘れられない～！味も風味も本当に豊かでとーってもおいしかったんです～。
大豆以外のもので作ったお醤油は色々試しましたが、どちらかというと塩水に近いものが多かった気が。でも白菊しょうゆはうまみも香りもまさに醤油！大豆のお醤油になれている友達や両親にだまって出しても、誰も気づきませんでした（笑）。お刺身も、煮物もなんでも行けますよ～！
とってもおいしい白菊しょうゆ、ぜひぜひ一度お試しくださいね～♪
自然食品・有機米・健康食品・アレルギー対応食品・マクロビオティック系食材を通販＆宅配するオーガニック食材販売店『 自然食品・有機米 かねこや 』
（スタッフyumi）
