鍋におススメおいしい葛きり

皆さんの家で鍋に欠かせない具はなんですか？わが家では葛きりがその一つ♪　水炊きでもキムチ鍋でも和風鍋でも洋風鍋でもなんでも入れちゃいます＾＾。つるつるの食感が家族みんなが大好きなんですよね～。葛きりを入れると奪い合いです（笑）。

葛きりは日本で昔から食べられてきた伝統的な食材で、胃腸の調子を整えたり、体を中から温めたり滋養強壮にいいと言われています。冬は鍋物に使えますし、夏はゆでて甘い蜜や三杯酢と絡めてのどごしつるりのデザートやさっぱりサラダとしてもおススメ♪

鍋物に使うときは20分ほど水につけておいてそのまま鍋でゆでて火を通します。デザートやサラダとして使う場合は20分ほどゆでて冷水でさっと洗ってどうぞ。つるつるもちもちの食感がなんともおいしい～！本葛100％ならではの食感、ぜひ一度お試しくださいね～＾＾。