わが家だけの手前味噌、作ってみませんか♪
米麹１キロ、大豆１キロのセットです。仕上がり約3.75kg。熟成は10カ月程。
手前味噌作りセット【２】 米こうじ味噌 【ご予約〆切1/29・発送2/20】
最近おうちで味噌づくりされる方も少しずつ増えていると聞きます＾＾。わが家も毎年作っていますが、一度そのおいしさにはまるとやめられない～。毎年の恒例行事としてやるようになりました♪
今日はそんなおうちでの味噌づくりを応援する手前味噌作りセットをご紹介しまーす♪北海道産の有機栽培の大豆に三重県津市の横山さんの有機JAS認定のお米を使用した米麹がセットになっていて準備は万端！お好みのお塩を用意したらばっちりです。
豆を煮る過程が必要ですが、そのために熟成期間が短く１０ヶ月程度で食べられるのが嬉しい♪
まったく同じ材料を使っても保存するおうちによって味が変わってくるのが不思議で楽しい手前味噌。手軽に楽しめるセット、ぜひ一度お試しくださいね～！
