夏におススメ！モロヘイヤヌードル

今日はちょっと珍しい！モロヘイヤを小麦粉に練りこんだモロヘイヤヌードルをご紹介しまーす♪

タイで日本人として初めてオーガニック農園を始めた大賀さんが栽培したモロヘイヤを練りこんだ麺で、その他の材料も丁寧に吟味されているそうです。そうめん風、冷やし中華風、冷製パスタ風など和・洋・中どんな調理法にも合うあっさりしたくせのない麺なので、あれこれ工夫するのが楽しい～＾＾。

モロヘイヤはクレオパトラも好んだとか！？古代エジプト時代から愛されてきた栄養価の高い野菜で、ビタミンB1、カルシウム、食物繊維などがたっぷり！野菜の状態だと独特のぬめりがあって苦手な方もみえますが、麺にするととっても食べやすい～♪

野菜不足が気になる方にもおススメのモロヘイヤヌードル、ぜひ一度お試しくださいね～♪