ほのかな酸味がおいしい生玄米甘酒

発酵食品が体にいい、というのは皆さんご存知ですよね＾＾。米麹を発酵させて作った甘酒や、塩麹などの発酵食品を毎日少しずつ摂るようにされている方が増えているようです。

今日はちょっとかわった玄米甘酒をご紹介しまーす♪　生玄米甘酒一日一糀です！何がちょっとかわっているのかというと、一般的な甘酒を発酵させるときよりも低い温度で発酵させるので酸味を出す糀菌が残っているそうです。もちろん甘みもあるのでさっぱり飲むことができるんですよ～。

そのまま飲んでもいいですし、濃厚なので豆乳や炭酸で割って飲んでもよりさっぱり飲めておいしいですよ～♪私は豆乳で割るのが好きです＾＾。手軽に発酵食品が摂れてとっても便利な生玄米甘酒一日一糀、ぜひ一度お試しくださいね～＾＾。