ミネラルたっぷり！伊勢湾産のあおさのり

今日は香りがよくてとってもおいしいあおさのりをご紹介しまーす♪あおさのりは全国の75％が三重県でとれる三重県の特産品で、穏やかな気候の伊勢湾で大切に育てられているんです。とても香りがよくておいしい♪　あおさを入れたお味噌汁、あおさ汁は本当におススメなんですよ～！

それから鉄分も豊富なんだそうです。昔から鉄分が豊富なのはひじき！と聞きますが、昔は鉄釜でひじきを茹でていたけど今はステンレス製の鍋を使っているので昔ほど鉄分の含有量は高くないという話も聞いたりして。最近はあおさのりをあれこれに使っている我が家です＾＾。

水で戻してお味噌汁やラーメン、スープなどに入れたり、水で戻さずそのまま天ぷらにしたり。水で戻したものをパン生地に入れてパンを焼くと青さのりの香りがいいパンになるんですよ。チーズをのせると絶品です♪

海の香りと旨みたっぷりのあおさのり、ぜひ一度お試しくださいね～！