梅酒や梅ジュースづくりにいかが♪
３～４週間かけてじっくり結晶を育てた手づくり自然結晶氷砂糖、てんさい糖100％使用
てんさい糖の 氷砂糖（ロック・中角） 1kg
そろそろ梅仕事の季節♪皆さんは何を作られますか？私は梅酒に梅ジュース、梅干！毎年この季節を楽しみにしています。今日は梅酒や梅ジュースづくりに欠かせないてんさい糖の氷砂糖(ロック・中角)をご紹介しま～す♪
梅酒や梅ジュースづくりに欠かせない氷砂糖。氷砂糖がじっくり溶けることでおいしくなるんですってね～♪てんさい糖の氷砂糖(ロック・中角)はその名の通り、てんさい糖を原料に作られています。お砂糖は体を冷やす、と言われていますが、寒いところでとれる砂糖大根を原料としたてんさい糖は体を冷やすのもややゆるやかではないかな？私はお砂糖類はてんさい糖を原料としたものを使うようにしています。
おうちで梅酒や梅ジュースづくりを楽しむ一つのポイントは材料にこだわれることかな、とも思います。自分のこだわりの材料で作ったと思うとできたときの喜びもひとしお！飲むときもやっぱりうきうきで飲めちゃうんですよ～。
てんさい糖が原料のてんさい糖の氷砂糖、ぜひ一度お試しくださいね～♪
自然食品・有機米・健康食品・アレルギー対応食品・マクロビオティック系食材を通販＆宅配するオーガニック食材販売店『 自然食品・有機米 かねこや 』
（かねこやスタッフyumi）
