使い方はとっても簡単!そのまま食べる!そのまま仕上げにかける!
麻の実(ヘンプシード)は古くから八穀のひとつに数えられてきました。その麻の実を低温圧搾法(コールドプレス)で丁寧に搾った未精製油。健康と美容に必要な必須脂肪酸がバランスよく含まれています。
■脂肪酸は健康。美容維持の為に大切な栄養素です。
中でも体内で合成できず、必ず食べ物から摂取しなければいけないのが必須脂肪酸。麻の実油は約80%が必須脂肪酸(オメガ3とオメガ6)で、全ての動植物油脂の中で最も多く含まれています。
■必須脂肪酸はバランスよく取るのが大切です。
麻の実油には他の油にあまり含まれないα(アルファ)-リノレン酸(オメガ3)やγ(ガンマ)-リノレン酸(オメガ6)が含まれています。
α(アルファ)-リノレン酸は、体内で心身の健康に必要なDHA、EPAに変わります。
麻の実油には、オメガ3とオメガ6が、約1:3で含まれています(1.6:5.1)。
■麻の実油は鮮やかなグリーン色をしており、ナッツのような香りがあります。お料理に使用すると上品な風味がお楽しみいただけます。
本品は、殻をむいたナッツを圧搾しているので、苦味、独特のいやな香りがありません。さらっとしていて癖のない、香りの良さ、香ばしいコクのある味をお楽しみください。
■1日大さじ10gを目安に そのままお飲みください。または、ドレッシング、マリネ、和え物等加熱しない料理にご使用ください。
α(アルファ)-リノレン酸は、熱と光に弱い特性を持っています。
※熱に弱いため、スープなど加熱料理の際は仕上げにお使いください。
■ノンコレステロール、トランス脂肪酸ゼロです。
原産国:カナダ