自然食品・有機米かねこや
商品代金12000円以上で１個口送料無料（北海道・沖縄は割引） 7000円以上で送料割引 クール便＋440円 クロゆパ他あり
北海道の特別栽培じゃがいものみを原料に、伝統製法（さらし澱粉製法）にこだわって作りました。 遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。
澱粉は加熱により水を含んで湖化（こか）するが、この性質を持って主に中華料理などでとろみ付けに使用される。また、魚や肉など、旨みや栄養を肉汁として外に出さないために材料の表面にまぶして使用される。揚げ物では、竜田揚げ、煮物では冶部煮などが代表的。馬鈴薯澱粉は比較的低い温度で湖化し、粘度が（とろみ）が強く、保水性が大きく、透明感が高い。。
●直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存。
商品お問い合せNo. 20823-
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