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らせん状にねじれた形をしたショートパスタ、ソースがよくからむ ジロロモーニ デュラム 有機フジッリ 250g｜創健社 【取寄せ】

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ジロロモーニ デュラム 有機フジッリ 250g｜創健社
ジロロモーニ デュラム 有機フジッリ 250g｜創健社
※パッケージは予告なく変わることがあります。

商品説明

イタリアの有機栽培デュラム小麦の粗挽き（セモリナ粉）を使用し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシ。らせん形でソースに絡み独特の食感、サラダにも。ゆで時間８分。

フジッリとは・・・
らせん状にねじれた形をしたショートパスタで、その独特の形状により、ソースやスパイスがとても良くからむのが特長です。また外側と内側と２重の歯ごたえを楽しむ事ができます。

ジロロモーニシリーズは・・・

オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。

■イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。
■栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたショートパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
■ＥＵオーガニック認証、及び有機ＪＡＳ認証商品。
■環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
■らせん形でソースに絡み独特の食感、サラダにも。ゆで時間８分。

商品お問い合せNo. 140542-

商品番号 8032891767214

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原材料
有機デュラム小麦のセモリナ
※アレルゲン（２８品目の内）　：小麦 を含みます

お召し上がり方
おいしいゆで方：大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
 
●エリンギとひき肉のボロネーゼ　のレシピ
　
【材料】（２人分）
フジッリ160g、エリンギ1/2パック、玉ねぎ1/2個、ひき肉120g、トマトピューレー200g、オリーブオイル適量、塩・こしょう少々、バジル（飾り用）適量
　
【作り方】
  1. エリンギと玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ひき肉を炒めます。ひき肉は、火が通ったら別の容器に出しておきます。同じフライパンで玉ねぎ、エリンギの順に炒め、取り出したひき肉を戻します。
  3. ２．にトマトピューレーを加え、塩・こしょうで味を調えます。
  4. 茹で上がったフジッリを３．に混ぜて、バジルを飾り出来上がり。
スタッフコメント
バジルやタラコなどと絡めてもおいしい！
サイズ・賞味期限・栄養成分
◎サイズ：　 D:65×W:120×H:220 mm
◎開封前賞味期限：　製造日より1080日　（残日数がこの1/3以上あるものをお届けします）
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