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昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢 【入荷にお時間いただくことがございます2024.5】 純米 富士酢 1.8L｜飯尾醸造 【取寄せ】

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純米 富士酢（大） 1.8L｜飯尾醸造
純米 富士酢（大） 1.8L｜飯尾醸造
※パッケージは予告なく変わることがあります。

商品説明

明治二十六年の創業よりかわらぬ製法で造った飯尾醸造の米酢。原料は、米と水だけ。「米酢」と表示できる量の５倍ものお米を使用し、１年以上かかる手間ひまかけた製法で造られています。

旨味、コク、のびがあります。京都丹後の契約農家が作る無農薬の新米を原料に用い、杜氏による酒造りから始まり酢酸発酵（静置醗酵）、熟成まで約13ヶ月の時間と手間をかけています。 独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証です。純米酢だけが持つ広がりのある風味をご堪能ください。

●直射日光を避け冷暗所に保存してください。

■昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
■長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
■独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
■原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を使用しています。
■酸度：4.2％です。

商品お問い合せNo. 10137-

商品番号 49204537

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販売価格 ¥ 2,160 税込
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※メーカー欠品ご容赦ください。

宅配便・一個口送料について

原材料
米（国内産：無農薬）

お召し上がり方
酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。
スタッフコメント
原料の米の割合がとても高く酸味が強いのですが、ただ酸っぱいだけでなくコクと旨味があります。
サイズ・賞味期限
◎サイズ：　399 × 106 × 106 mm
◎開封前賞味期限：　製造日より2年　（メーカーの出荷期限に準じ、残日数が３か月未満の商品は出荷いたしません）
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商品タグ
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