原材料はメイオリゴG(明治製菓)。 砂糖に酵素を働かせることによって、フラクトース1~3分子を結合させたフラクトオリゴ糖が主成分です。
さとうきび由来の砂糖を原料にしており、遺伝子組換えやアレルギーの心配がありません。また、フラクトオリゴ糖は天然界に存在するオリゴ糖で、タマ ネギ・アスパラガス・ニンニク・トマト・バナナなどの野菜や果物にも含まれています。
フラクトオリゴ糖は、消化されることなく大腸まで到達してビフィズス菌など善玉菌を増やし、おなかの調子を整えます。また、ビフィズス菌が増えるときに産生される有機酸により、カルシウムやマグネシウムが溶けやすくなり、体内に吸収されやすくなります。
ビフィズス菌は、赤ちゃんの時は92%もいますが、離乳食からどんどん少なくなってしまいます。20歳では10%前後になります。さらに、合成添加物の入った食品や高脂肪・高たんぱくな食事、化学物質などによって減少してしまいす。
フラクトオリゴ糖は、そういった年齢・体調・ストレスなどで乱れがちな腸内環境を理想的な状態にすることができます。
1日あたりのフラクトオリゴ糖の摂取量は、腸内ビフィズス菌の増加には 1g、便通・便性状(におい・硬さ・色)の改善には 3gを目安としています。
甘さは砂糖の60%程度です。上品な甘みを持ち、カロリーになりにくい(吸収されない為)糖です。また、むし歯にもなりにくい糖です。
安定剤・保存料その他添加物などは使っていません。
無添加ですので、冬場ははちみつと同様に結晶することがありますが、湯煎していただくと、もとに戻ります。
●直射日光・高温を避けて保存。