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有機JAS認定品 本場モデナ産ぶどう使用 甘みがありフルーティ bio有機バルサミコ酢(白) 250ml|ミトク 【取寄せ】

  • 有機
  • オーサワジャパン
bio有機バルサミコ酢(白) 250ml
bio有機バルサミコ酢(白) 250ml
※パッケージは予告なく変わることがあります。

商品説明

イタリアのバルサミコ酢づくりの本場、モデナ産ぶどう使用。カラメル、香料は使用していません。バルサミコ酢(白)は、料理に色が着かず、きれいに仕上がります。酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増します。

色彩はまろやかなシャンパンイエロー。
酸度5.5%

■イタリア・モデナ産ぶどう使用
■甘みがありフルーティー
■着色料・香料不使用
■料理に色が着かず、きれいに仕上がる
■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増す

●直射日光を避けて、常温保存。

オーサワジャパンの品質基準

自然食品の品質基準

自然食品とは、一般的な自然食品の基準で選択した安全な食品です。次の3点を品質基準としています。

■無農薬有機栽培優先
3年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない安全な農産物原料を努めて使用しています。
■食品添加物不使用
天然・合成を問わず、毒性の強い食品添加物は使用していません。
■遺伝子組換え作物不使用
DNA操作による遺伝子組み換えのある食品は使用していません。

マクロビオティックの品質基準

上記のような一般的な自然食品の品質基準をクリアーした食品の中から、さらにオーサワジャパン独自の品質基準(マクロビオティックの考えによる基準)により、次のように再度食品を選別しています。

■国内産優先
ポストハーベストや燻蒸等による汚染がある輸入品は扱っていません。
■動物性原料不使用
牛、豚などの動物性食品は扱っていません。
■精製糖不使用
白砂糖、グラニュー糖などの精製糖は使用していません。
■伝統製法優先
味噌・醤油は長期熟成、油は圧搾した製法の商品を扱っています。

商品お問い合せNo. 3747-

商品番号 4539093001329

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原材料
有機ワインビネガー・ぶどう果汁(イタリア産)

お召し上がり方
酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増します。
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