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奈良産農薬・肥料不使用茶葉100%、まろやかな甘みとコク、香ばしい味わい オーサワの薪火晩茶(冬摘み) 120|オーサワジャパン (旧・伊川さんの三年番茶 薪火番茶) 【取寄せ】

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オーサワの薪火晩茶(冬摘み) 120
オーサワの薪火晩茶(冬摘み) 120
※パッケージは予告なく変わることがあります。

商品説明

深煎り・二段薪火焙煎

奈良県大和高原にて農薬、肥料を使わない農法で育った茶樹の茎と葉を丸ごと使用しています。薪火晩茶(冬摘み)は、3年以上育成した茎と葉を晩秋から冬にかけて収穫し、薪火でていねいに焙じた後、半年以上ねかせ、さらに薪火で焙じた「二段薪火焙煎」仕上げ。一物全体、身土不二を兼ね備えたマクロビオティックティーです。

■茎70%、葉30%
■1年に1度、3年以上育生した茎と葉を晩秋から冬にかけて収穫し丸ごと使用
■深炒り・二段薪火焙煎
■熟成前後、薪火で二回焙煎して仕上げた
■煮出して飲むほか、お湯出しでも
■自然と調和した茶づくりをめざし、環境保全型農業を実践する健一自然農園でつくった薪火晩茶

◎サイズ: 縦315mm×横65mm×高さ35mm
◎開封前賞味期限: 製造日より常温で1年(残日数は、メーカー出荷期限に準じます)

オーサワジャパンの品質基準

自然食品の品質基準

自然食品とは、一般的な自然食品の基準で選択した安全な食品です。次の3点を品質基準としています。

■無農薬有機栽培優先
3年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない安全な農産物原料を努めて使用しています。
■食品添加物不使用
天然・合成を問わず、毒性の強い食品添加物は使用していません。
■遺伝子組換え作物不使用
DNA操作による遺伝子組み換えのある食品は使用していません。

マクロビオティックの品質基準

上記のような一般的な自然食品の品質基準をクリアーした食品の中から、さらにオーサワジャパン独自の品質基準(マクロビオティックの考えによる基準)により、次のように再度食品を選別しています。

■国内産優先
ポストハーベストや燻蒸等による汚染がある輸入品は扱っていません。
■動物性原料不使用
牛、豚などの動物性食品は扱っていません。
■精製糖不使用
白砂糖、グラニュー糖などの精製糖は使用していません。
■伝統製法優先
味噌・醤油は長期熟成、油は圧搾した製法の商品を扱っています。

商品お問い合せNo. 6498-

商品番号 4932828064987

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原材料
茶(奈良産)

お召し上がり方
【煮出す場合】1Lの水に大さじ3杯の薪火晩茶を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10~15分煮出して出来上がり。
【ポットの場合】大さじ3杯の薪火晩茶をポットに入れ、沸騰したお湯1Lを注ぎ、しっかり栓をして2時間置けば出来上がり。
※お好みにより、分量、煮出し時間等を調節して召し上がりください。また、梅醤番茶や醤油番茶、塩番茶、第一大根湯等にもお使いいただけます。
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