魚の風味たっぷり、小麦粉不使用、リン酸塩不使用の魚すり身を使用
国産の魚を使用しています。パリッと美味しい魚のうま味が詰まっています。
本品は、酸化防止剤・リン酸塩・うま味調味料・香料は使用せず、魚肉すり身を主原料に製造した「お魚チップスシリーズ」です。小麦粉は使用していません。味付けは、塩味をベースに素材の風味をお楽しみいただける様、やさしい味に仕上げました
別所かまぼこ店のこだわり
「自分の子どもに自信を持って薦める事が出来るもの」をモットーに、原材料は加工助剤まで調査し、食品添加物を可能な限り使用しない厳選原料を使用して蒲鉾を製造しています。
選び抜いたこだわり原材料
■魚肉すり身: 国産の魚をリン酸塩不使用で加工したすり身
■馬鈴薯澱粉: 北海道産馬鈴薯澱粉
■食用なたね油: オーストラリア産のなたね(遺伝子組換えでない)を日本で圧搾抽出した油
■砂糖: 北海道産のてん菜(遺伝子組換えでない)で作った砂糖(ビートグラニュー糖)
■食塩: 沖縄の海水を100%使用して、平釜でじっくり煮詰めて造ったまろやかな塩
■魚粉: 国産アジを酸化防止剤不使用で煮干加工し粉砕した、うま味たっぷりの国産アジ粉
■漁醤: 国産イワシと塩のみで発酵・熟成させた国産の漁醤。味にコクと深みが生まれます。
■昆布だし: 北海道産昆布と水のみで熱水抽出したオリジナルの国産昆布だし
■かつおだし: 国産の鰹を国内で鰹節に加工し、熱水抽出したオリジナルの国産かつおだし
◎サイズ: 230 mm × 160 mm × 65 mm
◎栄養成分表示(1袋・45gあたり)
エネルギー 266kcal、たんぱく質 4.2g、脂質 18.3g、炭水化物 20.9g、ナトリウム 176mg、食塩相当量 0.5g
◎賞味期限: 120日
●直射日光、高温多湿を避けて保存