せいろで蒸し、杵でつく、昔ながらの製法、素材で作りました。化学調味料・着色料無添加 【在庫状況により、3～４週間お待ちいただくことがあります】 やまだ 千角 日本の米100％・無添加 100g｜やまだ ＜リニューアル品＞

表面のヒビの食感が美味しい、四角く食べやすい醤油味。二度塗り醤油の深い味わい。じんわりうまいおかきです。

日本の伝統食品、醤油を使ったおかきをもう一度しっかりと造りたくて醤油屋のおやじさん（愛知県（株）ヤマミ醸造）に相談しながら歳月かけて取り組みました。生地は熟成させてからこんがり焼き上げ、二種類の醤油をそれぞれ異なる方法でかけています。手間ひまかかりましたが、じんわりうまいおかきに仕上がりました。

◎浪速のおかき屋　やまだのおかき　～　日本のお米１００％　～
昔ながらの米菓の基本を大事に守り、せいろで蒸して、杵で餅つきし、作っています。

原材料にもこだわり、焼き塩、生駒山系の地下水使用。醤油・油等の素材には遺伝子組換え素材は使用せず、化学調味料も使っていません。
また、米菓には価格の安い古米や外国産の米を使うのが一般的ですが、厳選した国産の新米を使っています。

■日本の米１００％使用
■化学調味料・着色料は使用していません
●直射日光及び高温・多湿を避けて保存して下さい。