小麦・卵・乳製品・グルテン使用なし
小麦・卵・牛乳のアレルギーの方向けのパンです。
小麦・卵・乳製品・グルテンを使用せず、主原料米粉100%でフックラ食べやすいプチパンを作りました。冷凍してありますが、自然解凍しても柔らかく、そのままお召し上がりいただけます。プレーンパン・人参パン・ほうれん草パン・かぼちゃパンの4色が楽しめます。どんな食材をはさんでもおいしく食べられます。
※製造工場は、小麦・卵・乳製品・グルテン使用なしの専用工場です。
※原材料は、アレルギー物質が使われていないかどうかを書類・工場見学にて確認できたものに限定しています。
◎40g 5個入り
◎直径6.5センチ×高さ2.8センチの丸いパンです。
◎栄養成分表示(五訂)(100gあたり)
エネルギー192kcal、たんぱく質3.2g、脂質1.4g、炭水化物40.9g、ナトリウム118mg、食塩相当量0.3g
(パン1個40gあたり)
エネルギー76.8kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.5g、炭水化物16.4g、ナトリウム47.2mg、食塩相当量0.1g
米粉のパンは、常温・冷蔵での保存には向いておりません
■冷蔵庫で保存しないでください
冷蔵庫に入れておくと、米の澱粉の老化・乾燥が進みパンがぱさぱさ、ボロボロしてきます。また、カビの原因にもなります。
■常温でそのまま長時間おかないでください
解凍して、1時間くらいは柔らかいのですが、冷凍していることからパンの生地温度が低いため冷蔵庫に入れた状態と同じく、澱粉の老化・乾燥が起こりパンがぱさぱさ、ぼろぼろしてきます。また、カビの原因にもなります。
■温めたパンは、乾燥しないようにラップに包み保管してください
そのまま放っておくと表面が乾燥して食べにくくなりますので、お早めにお召し上がりください。
●-18℃以下で保存。解凍後はお早めにお召し上がりください。